Výborné plněné papriky

Paprikám seřízneme vršky, očistíme je od semínek a potřeme je celé olejem (i seřízlé vršky). Dáme je do pekáčku a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Mezitím si připravíme náplň : na rozpáleném oleji orestujeme pokrájená, osolená, opepřená kuřecí prsíčka, která pak vyndáme do mísy. Na pánvi po prsíčkách orestujeme zeleninu dle vlastního výběru (klidně mraženou směs), kterou přidáme do mísy k masu. Do mísy dáme i uvařenou rýži (kdo používá ve varných sáčcích, tak množství je asi sáček a půl uvařené) a nakonec přidáme nastrouhaný uzený sýr a vše promícháme, dle potřeby přisolíme, připepříme a můžeme naplnit předpečené papriky, které přiklopíme jejím vrškem, posadíme opět do pekáčku a zapékáme ještě asi 25 - 30 minut na střední teplotu.