Vepřový kebab s vínem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Naklepanou kýtu nakrájíme na menší kostky a osmažíme dočervena na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmažíme, vmícháme mouku, papriku, bobkový list a sůl. Zalijeme vínem a několika lžícemi vody a na mírném ohni dusíme doměkka.
2
Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží a salátem ze syrové zeleniny.

Komentáře k receptu

  • iia
    iia |

    28. 7. 2007 08:31

    Máte pravdu,kebab je něco jako šaslik na jehle. I tady v ŘECKU se tento název používá pro kousky masa navlečené na jehle a opékané hlavně nad uhlím. Jídlo je tureckého původu.

  • jirka
    jirka |

    19. 7. 2007 12:34

    Laděno,asi se ti to nepovedlo, souhlasím s Vilim a Přemkem.

  • Camal Adi
    Camal Adi |

    18. 7. 2007 23:53

    nechce pani autorka zmenit nazev pokrmu? toto je nesmysl.Cestuji po arabskych zemich,kebap si davam na ulici,takze ho znam dobre. s timto receptem nema spolecneho VUBEC NIC .ani panvicku,ani maso,ani.....

  • wgt
    wgt |

    15. 7. 2007 22:41

    Měla sem kebab za svůj život vážně hodněkrát..přímo od Arabů..ale v ŽIVOTĚ TO NEBYLO MLETÝ!!!

  • zzzz
    zzzz |

    14. 7. 2007 09:05

    Kebab je přeci mletý maso !!!!!

  • Anonym
    Anonym |

    12. 7. 2007 14:00

    To je normální vepřový na paprice.

  • Anonym
    Anonym |

    10. 7. 2007 23:04

    Chutí to fajn ,ale s kebabom to spoločné veľa nemá.

  • sixkil
    sixkil |

    29. 6. 2007 16:55

    Tak kaslete na to, jak se to jmenuje a udelejte si to, chutove je to fajn :)

  • Vili
    Vili |

    28. 6. 2007 16:07

    No, do kebabu tomuto receptu chybí mnoho. Jednak základní surovina by se asi muslimům moc nelíbila, kebab se totiž dělá z jehněčího, skopového nebo kuřecího masa, vepřové nejedí. No a v kebabu zpravidla nechybí koriandr a další orientální koření. A konečně – opravdu se rožní, nikoli dusí, a určitě se nepodává s bramborovou kaší, ale s ryží nebo arabským chlebem.

  • Johana K.
    Johana K. |

    27. 6. 2007 00:24

    super, až na to že vepřový kebab neexistuje. kebab je z hovězího, z vepřovýho může být jedině gyros :P

  • květa Pípalová
    květa Pípalová |

    23. 6. 2007 15:16

    Kebab? No to je dílo! Mohu zveřejnit recept ná mramorovou bábovku z brambor, řepy, kyselého zelí...stačí to upéct ve formě a posypat vanilkovým cukrem......dobrou chuť (ideální jako zákusek po kebabu viz výše.

  • Linda
    Linda |

    22. 6. 2007 17:28

    A nepodává se kebab náhodou s pitou nebo něčím takovým.. ??

  • Adriana
    Adriana |

    22. 6. 2007 09:25

    Kebab je z mletého masa ve formě válečků napíchnutých na špejli. Tepelná úprava je opékáním nebo grilováním. Paprika do kebabu nepatří, používá se zelené koření např. tymián.

  • Anonym
    Anonym |

    21. 6. 2007 23:29

    Kebab je něco jako šašlik - opéká se, rožní se, ale určite se nedusí - a určitě se do toho nepatlá mouka

  • Monika Linková
    Monika Linková |

    21. 6. 2007 22:16

    Asi tak,pravdu máte:-)

  • Přemek Holub
    Přemek Holub |

    21. 6. 2007 18:44

    vážení nic moc kolem kebabu to ani neletělo natož aby to mělo jeho chuť .pokud jste někdy ochutnali kebab tak si tohle už nikdy neuvaříte .děkuji za pozornost

  • Saido Rachialis
    Saido Rachialis |

    14. 6. 2007 13:55

    Opet EXTRAWURST.Kebab typicky to islamske jidlo a s VEPROVE maso??Jmenujte to vazena kucharko jakkoliv ale Kebab??Zrejme jste hloupa.Prominte ale???

  • LF. Altmann
    LF. Altmann |

    14. 6. 2007 07:28

    Může to být i chutné,ale není to kebab.