počet porcí: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Cibuli nastrouháme na jemném struhadle a spolu s mletým kmínem a paprikou jemně orestujeme na oleji (jen krátce, aby paprika nezhořkla).

Vložíme vepřové maso vcelku, osolíme, opečeme po všech stranách a obalíme směsí cibule, kmínu a papriky a dusíme v malém množství vody doměkka.

Měkké maso opláchneme od směsi, vyjmeme, do omáčky přidáme vodu, plnotučnou hořčici a zahustíme moukou s mlékem. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Komentáře k receptu

Libor | 23. 3. 2013 13:14
Je to vynikající.Určitě nikdo neprohloupí kdo to vyzkouší :-)
Anonym | 22. 2. 2007 12:48
Je to dobrá omáčka, taková obměna slepice na paprice. Hodily by se k tomu i noky. Já jsem to dělala s nakrájeným masem a v papiňáku, takže to bylo i rychlé. Dcera miluje knedlíky, tak jsem se zavděčila, díky.
Katka | 7. 9. 2006 17:56
vyborne. Ze zacatku to vypadalo jako obycejny zaklad na kure na paprice, ale ta horcice udelala ukrutnou zmenu. Fakt velice chutne. Doporucuji