• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Vepřové dušené v zelenině
    Napište svůj komentář k receptu

    Vepřové dušené v zelenině

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 7
    doba přípravy: 120 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    Vepřové dušené v zelenině
    8fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        kg vepřová plec nebo libová krkovička
      • sůl
      • pepř celý
      • mletá paprika
      • 5
        stroužek česnek 4 -
      • 300
        g rajčata oloupaná pokrájená, 250 -
      • 200
        g pórek
      • 150
        g řapíkatý celer
      • 150
        g červená paprika
      • 150
        g mrkev
      • 1
        lžíce čubrica cca
      • olej nebo sádlo

    Postup přípravy receptu

    1
    Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých zářezů a vytvoříme tak jakousi širší mřížku. Dáme pozor, abychom maso nedokrojili a s řezem skončili tak 1,5 cm před dokrojením. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou (cca 1 lžíce) a v rozehřátém tuku maso shora i zespoda krátce osmažíme, necháme mřížku trochu zatáhnout a do zářezů nasypeme nasekaný česnek.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    2
    Očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kusy, smícháme s nasekanými rajčaty a čubricou (případně adžikou) dle chuti a směsí přelijeme připravené maso. Vše ještě mírně osolíme. Tlakový hrnec, kastrol, zapékací mísu zaklopíme a dusíme na sporáku nebo v troubě doměkka. Je-li třeba podléváme vývarem nebo vodou, zeleninu nemícháme, abychom ji neměli na kaši. Podléváme minimálně, abychom nemuseli zahušťovat. Já připravoval v papiňáku, vařil cca 25 minut po natlakování a nepodléval jsem vůbec, zelenina pustila šťávy dost.
    3
    Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem, který můžeme namáčet do výrazné masovo-zeleninové šťávy, ale stejně tak si pochutnáme, když jako přílohu zvolíme rýži nebo brambor.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Dušené hovězí s mrkví a fazolkami

    Dušené hovězí s mrkví a fazolkami

    Dušené hovězí na pivu s mrkví

    Dušené hovězí na pivu s mrkví

    Dušené vepřové maso s kedlubnou

    Dušené vepřové maso s kedlubnou

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
    Dušení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Česnek Čubrica Mletá paprika Mrkev Olej Pepř celý Pórek Rajčata oloupaná Řapíkatý celer Sůl Vepřová plec

    Jak uvařit rýži

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kváskový chléb

    Kváskový chléb

    Vajíčková pomazánka (méně tučná)

    Vajíčková pomazánka (méně tučná)

    Jahodová polévka mléčná

    Jahodová polévka mléčná

    Losos na špenátové peřince

    Losos na špenátové peřince

    Těstovinový salát se šunkou

    Těstovinový salát se šunkou

    Boloňský guláš na zítra

    Boloňský guláš na zítra

    Jednoduchá schwarzwaldská šunka se zelím

    Jednoduchá schwarzwaldská šunka se…

    Salát Nicoise

    Salát Nicoise

    Gratinované brambory (nejen) se špenátem

    Gratinované brambory (nejen) se…

    Doporučujeme

    30 minut
    Čočková polévka s pórkem

    Čočková polévka s pórkem

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Jak uvařit rýži

    Poslední sledované recepty

    43
    Brokolicová polévka se smetanou
    Brokolicová polévka se…
    42
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    34
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    31
    Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
    Holandský řízek - sekaný…
    29
    Bramborové knedlíky
    Bramborové knedlíky

    Zajímavé články

    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…
    Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný sýra si zamilují i děti!
    Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný…

    Sledujte nás

    AHA.cz Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    AHA.cz Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    AHA.cz Deník Aha! 6.3.2021

    Deník Aha! 6.3.2021

    Dáma.cz Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Dáma.cz Muži přiznali: Toto oblečení nás na ženách vzrušuje, noste ho víc!

    Muži přiznali: Toto oblečení nás na ženách vzrušuje, noste ho víc!

    Ženy.cz Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Maminka.cz Tyhle slavné matky rodily po čtyřicítce! Co si na tom pochvalují?

    Tyhle slavné matky rodily po čtyřicítce! Co si na tom pochvalují?

    Reflex.cz Lawrence Ferlinghetti: Stoletý příběh otce beat generation

    Lawrence Ferlinghetti: Stoletý příběh otce beat generation

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Máte malou zahradu? 30 tipů, jak z ní vybudovat útulné místo k odpočinku

    Máte malou zahradu? 30 tipů, jak z ní vybudovat útulné místo k odpočinku

    Další doporučené recepty:

    Vepřové bavorské závitky
    Vepřové bavorské závitky
    Vepřové bylinkové kostky v cibuli
    Vepřové bylinkové kostky v cibuli
    Vepřové Cordon Bleu
    Vepřové Cordon Bleu
    Vepřové grilované špízy na Firewire
    Vepřové grilované špízy na Firewire
    Vepřové hot mango
    Vepřové hot mango
    Vepřové chipsy
    Vepřové chipsy
    • Recepty.cz
    • Vepřové dušené v zelenině
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí