Vepřová nebo drůbeží játra po čínsku

Name: Vepřová nebo drůbeží játra po čínsku
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; červená paprika; sůl; 300 g pórek; česnek; 1 ks vejce; petrželka; 2 lžíce sojová omáčka; zázvor - mletý; 2 lžíce víno; 1 lžíce škrobová moučka; ořechy; olej; 500 g vepřová játra; 1 špetka cukr

autor: cubr

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 8

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová játra (játra) nebo drůbeží
- 1
  lžíce škrobová moučka
- 1
  ks vejce
- zázvor - mletý
- olej
- 300
  g pórek světlé části
- 2
  ks cibule
- červená paprika kousek
- 1
  špetka cukr
- 2
  lžíce víno
- česnek
- 2
  lžíce sojová omáčka
- sůl
- petrželka
- ořechy nebo mandle

Postup přípravy receptu

Játra odblaníme a nakrájíme na tenké nudličky.

Škrobovou moučku rozmícháme se lžičkou vody, vejcem a zázvorem, přidáme játra a necháme chvíli odležet.

Pak je vložíme na velkou pánev s rozehřátým olejem a za stálého míchání opékáme asi 2 minuty. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli a pórek, na nudličky nakrájenou papriku a rozetřený česnek a opékáme další 2 minuty. Ochutíme cukrem, vínem a sojovou omáčkou, osolíme, přidáme nakrájená ořechová jádra a lžíci vody a krátce podusíme. Nakonec ozdobíme petrželkou a podáváme s rýží.

Podobné recepty

Drůbeží játra na jehle

Drubeží játra na víně

Drůbeží játra mojí mámy

Komentáře k receptu

north face clearance online | 6. 10. 2013 09:56
travel.state.gov. The application period is from early October by way of early December of each year. Which is the only time individuals can enter.Just about every family members in the United states of america has a minimum of a single member, now or in the previous north face clearance online http://www.ezekr.org, who came from one other nation. Even American Indians may have immigrant ancestors by way of marriage.The United states of america is one of the couple of industrial countries with a expanding population. The main cause is immigration. Right now America has just over 3 hundred million individuals. A brand new report says if present development prices continue, the nation will have four north face clearance online http://www.ezekr.org hundred thirty-eight million in two thousand fifty.
Klára | 13. 3. 2011 11:55
dělalal jsem drůbeží, vínem ani sojovkou jsem nešetřila, bez papriky - manžel nemá rád a vynikající, doporučiji
Daniela Burdová | 17. 10. 2007 12:25
Dala jsem podstatně více červeného vína i sójovky, bylo to skvělé. Myslím, že ne všechna jídla a la Čína musejí být pikantní, tato sladkokyselá varianta byla vynikající a všem moc chutnala.
FSK | 4. 8. 2004 08:55
Myslím že červené ,tak ako som urobil ja.Ale dve lyžice vína to je málo !Mal som k dispozícii kruti játra..Ale v lyžičke vody rozmiešať lyžicu solamylu ?A bolo to málo pikantné i ked som tam dal 6stručkov cesnaku -
Adlet Blahu | 19. 3. 2004 09:09
červené nebo bílé víno?

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti

Maso Vnitřnosti Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Česnek Cibule Cukr Olej Ořechy Petrželka Pórek Škrobová moučka Sojová omáčka Sůl Vejce Vepřová játra Víno Zázvor - mletý