Vařená panenka se sladkokyselou omáčkou

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 500
  g vepřová panenka
- 2
  ks mrkev
- 1
  ks pórek
- 1
  ks paprika
- 1
  ks cibule
- 1
  hrst čínské zelí -pokrájený bílý košťál na nudličky,cca
- 2
  lžíce ocet
- 2
  lžíce olej
- 1
  lžička škrobová moučka
- cukr krupice -dle chuti
- mletá paprika ,sladká i ostrá
- sůl
- sojová omáčka -dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Vepřovou panenku uvaříme v osolené vodě doměkka. Mrkev pokrájíme na nudličky, podlijeme vodou (trošku),krátce povaříme. Pak přidáme na kousky pokrájený pórek, cibuli a papriku, bílý košťál ze zelí, ocet, olej, špetku sladké i pálivé papriky, sůl. V 2 dl vody rozmícháme škrob a přilijeme k zelenině. Vše krátce povaříme, popřípadě dochutíme špetkou cukru nebo sojovou omáčkou. Podáváme například s divokou rýží.

Zařazení: Maso Zdravě i chutně Zelenina Vepřové Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Věra Rožková |
20. 6. 2014 14:17

Bylo to vynikající a s manželem jsme si pochutnali i bez čínského zelí. Vývar z panenky jsem použila místo vody.
Danuše |
8. 2. 2013 13:33

Vynikající dietní recept pro ty, co si smažené nemohou dovolit :-) . Hřích je to pro zdravou populaci a to mě se bohužel netýká :-( .
Ota Jelínek |
5. 2. 2012 16:27

Je přímo hřích vařit maso, které je předurčeno pro přípravu mnohem zajímavější.