Na oleji zpěníme cibulku spolu s kmínem a paprikou, podlijeme trochou vody. Přidáme uzené kuře nakrájené na kousky, zelí, najemno nastrouhaný brambor, opepříme, posolíme a pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Ke konci dušení přilijeme smetanu.
Dagmaro, uzená kuřecí stehna stačí jenom ohřátv mikrovlnce. Nemusíte je tepelně zpracovávat. Stačí jenom ohřát. Masíčko je měkké, pustí celkem dost šťávy a krásně voní uzením. Když spěchám a nestačím udělat žádnou přílohu, tak stehýnka jíme s chlebem a kyselou okurkou.Mňamka. A co se týče receptu je určitě dobrý. Uzené kuřátko zelí pěkně provoní. Já by ale ty stehna raději na zelí pekla.
Dagmar
|
21. 2. 2008 13:14
Dnes jsem dělala k obědu a opravdu jsem si pochutnala.Místo sladké smetany jsem dala zakysanou. Nikdy jsem nevěděla, jak uzená kuřecí stehna uvařit. Takže paní Jano, díky za recept!
Vložit
recept
