Vložit recept
Ukrajinská kutiá
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g mák mletý
-
300g pšenice nebo jáhly
-
150g rozinky
-
100g vlašské ořechy loupané
-
100g mandle
-
4lžíce pomerančová kůra 3-4 , kandovaná
-
1sklenice med
-
1sklenice smetana
-
Postup přípravy receptu
1
Pšenici opláchneme, zalijeme studenou vodou a vaříme asi 2 hodiny doměkka. Ořechy i mandle spaříme, oloupeme a nasekáme. Mák opláchneme, zalijeme vroucí vodou a vaříme 15 minut na mírném ohni. Necháme vychladnout a třikrát umeleme na masovém strojku. Med zahříváme ve vodní lázni, až se rozpustí. Mák smícháme s rozinkami, medem, smetanou, ořechy, mandlemi, pomerančovou kůrou a pšenicí. Hotový dezert vložíme do misky a dáme na 1-2 hodiny do ledničky.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Moučníky
Dezerty
Dopolední svačina
Svačina
Vaření
Chlazení
Výjimečný den
Návštěva
Ukrajina
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Mák mletý
Mandle
Med
Pomerančová kůra
Pšenice
Rozinky
Smetana
Vlašské ořechy
