• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Tradiční vánoční pudink
Napište svůj komentář k receptu

Tradiční vánoční pudink

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Tradiční vánoční pudink
Tradiční vánoční pudink
Tradiční vánoční pudink
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 6
      ks vejce
    • 350
      g rozinky
    • 250
      g strouhanka čerstvá
    • 2
      ks pomeranč šťáva a kůra
    • 75
      g koktejlové třešně přepůlené
    • 150
      ml brandy na flambování
    • 150
      g fíky sušené, nasekané
    • 100
      g sušené meruňky
    • 350
      g černý rybíz sušený - nebo rozinky
    • 2
      ks jablka nebo kdoule
    • 125
      g kandovaná kůra mix citron pomeranč
    • 250
      g lůj (vnitřní tuk) - pokrájený
    • muscovado sugar (přírodní cukr se silnou příchutí melasy ) - neseženete-li, nahraďte přírodním cukrem a přidejte tro
    • 175
      g samokypřicí mouka (self-raising flour) (mouka smíchaná s práškem do pečiva. lze nahradit hladkouk moukou s přidáním prášku do pečiva)
    • pergamenový papír
    • 2
      ks mince
  • Namíchané koření - 1 lžíce
    • skořice
    • hřebíček
    • kmín možno přidat
    • zázvor
    • muškátový oříšek
    • koriandr

Postup přípravy receptu

1
Budete potřebovat 2 1,5 litrové máslem vymazané nádoby na vaření pudinku i s víkem, 2 pečlivě vydrhnuté mince, 2 ks pergamenového papíru - vystřihnuté do tvaru kruhu - velikost aby pokryly vršek pudinku s jedním záhybem ve středu, směřujícím do středu pudinku.
2
Přes noc namočte všechno sušené ovoce do brandy - nebude zcela potopené, je nutné občas promíchat.
3
Ve velké míse smíchejte nastrouhaná jablka se šťávou a kůrou z pomerančů, vejci, tukem a strouhankou, potom přidejte koření a nasáklé ovoce. Rozdělte do dvou mís vhodných k vaření pudinku, mince vtlačte do těsta a přikryjte pergamenovým papírem. Uzavřete víkem a vařte nad párou 3 a půl hodiny.
4
Nechte pudinky vychladit, poté sejměte pergamenový papír, pevně zakryjte potravinovou fólií a uzavřete víkem a skladujte na chladném a suchém místě do Vánoc.
5
Servírování: vařte nad párou další 3 a půl hodiny, vyklopte z forem, přelijte brandy a zapalte.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Malinový pudink

Malinový pudink

Čokoládový pudink

Čokoládový pudink

Tapiokový pudink s kokosovým mlékem a mangem

Tapiokový pudink s kokosovým mlékem a…

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Nejlepší dezerty Sváteční pečení Vánoční cukroví
Moučníky Dezerty Prosinec Pošírování Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brandy Černý rybíz Fíky Hřebíček Jablka Kandovaná kůra mix citron pomeranč Kmín Koktejlové třešně Koriandr Lůj Mince Muscovado sugar Muškátový oříšek Pergamenový papír Pomeranč Rozinky Samokypřicí mouka (self-raising flour) Skořice Strouhanka Sušené meruňky Vejce Zázvor
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Kremrole se šlehačkou

Kremrole se šlehačkou

Sýrové fondue

Sýrové fondue

Drožďové knedlíčky do polévky

Drožďové knedlíčky do polévky

Třešňové halušky

Třešňové halušky

Ananasové řezy

Ananasové řezy

Řecké biftečky z mletého masa

Řecké biftečky z mletého masa

Linecké banánky

Linecké banánky

Zapečené brambory s cuketou a třemi sýry

Zapečené brambory s cuketou a třemi…

Dušené hovězí s mrkví a fazolkami

Dušené hovězí s mrkví a fazolkami

Doporučujeme

15 minut
Limetkový krém

Limetkový krém

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Poslední sledované recepty

73
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
44
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
30
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová…
24
Palačinky
Palačinky
23
Srbské rizoto
Srbské rizoto

Zajímavé články

Nekonečná zelenina: Vypěstujte si salát, mrkev nebo zázvor ze zbytků
Nekonečná zelenina: Vypěstujte si salát, mrkev…
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si džem, kompot, sirup nebo čatní
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si…
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro opravdové fajnšmekry
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro…
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi nejkrásnějšími
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi…
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně napínavé. Kdo nakonec vyhrál?
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně…
AHA.cz Šperky, luxusní dovolené, drahá auta! Gottova štědrost neznala mezí

Šperky, luxusní dovolené, drahá auta! Gottova štědrost neznala mezí

Mimibazar Šance pro maminky z Prahy a Středočeského kraje: Získejte nákup v ceně 2000 Kč zdarma!

Šance pro maminky z Prahy a Středočeského kraje: Získejte nákup v ceně 2000 Kč zdarma!

Dáma.cz Jak přežít PMS podle zvěrokruhu: Kdo potřebuje spánek nebo čokoládu?

Jak přežít PMS podle zvěrokruhu: Kdo potřebuje spánek nebo čokoládu?

Blesk pro ženy Josef Abrhám: V těchto rolích jsme ho milovaly. Co vy?

Josef Abrhám: V těchto rolích jsme ho milovaly. Co vy?

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Lucie Benešová nadšená z 'babičkování': I během šestinedělí vyrazila s dcerou a vnučkou na výlet!

Lucie Benešová nadšená z 'babičkování': I během šestinedělí vyrazila s dcerou a vnučkou na výlet!

SportRevue.cz FOTO: Pamatujete? 37 sexy partnerek fotbalistů, které jsme mohli vidět v roce 2018 na šampionátu v Rusku

FOTO: Pamatujete? 37 sexy partnerek fotbalistů, které jsme mohli vidět v roce 2018 na šampionátu v Rusku

Maminka.cz Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality

Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality

Blesk Horoskopy Kdo s vámi bude randit jen kvůli kariéře? Tato znamení vás využijí a pak odkopnou

Kdo s vámi bude randit jen kvůli kariéře? Tato znamení vás využijí a pak odkopnou

Abecedazahrady Vytvořte si doma oázu klidu a pohody. 30 tipů jak na útulný balkon

Vytvořte si doma oázu klidu a pohody. 30 tipů jak na útulný balkon

Další doporučené recepty:

Tradiční sodový chléb - Soda Bread
Tradiční sodový chléb - Soda Bread
Tradiční tažený štrůdl
Tradiční tažený štrůdl
Tradiční trdelník
Tradiční trdelník
Trdelníky
Trdelníky
Tresčí filety na paprice
Tresčí filety na paprice
Treska na gril
Treska na gril
  • Recepty.cz
  • Tradiční vánoční pudink
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí