Těsto na ovocné knedlíky

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 47
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g hrubá mouka
    • 0,5
      l mléko
    • 60
      g máslo
    • sůl
    • 2
      ks vejce
    • 200
      g hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mléko společně s máslem dáme vařit, když se mléko vaří, nasypeme hrubou mouku (kamna ihned vypneme), vznikne hustá kaše (je opravdu hodně hustá). Chvíli mícháme a odstavíme.
2
Na vál dáme hladkou mouku, vejce, sůl a přidáme trochu vychladlou kaši. Vypracujem těsto a uděláme knedlíky, které plníme libovolným ovocem. Vaříme v osolené vodě.
3
Děláme doma různá těsta na knedlíky, ale toto je podle mne nejlepší. Nejvíc mi chutnají se švestkami a hustě sypané makem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hely78
    Hely78 |

    29. 7. 2016 13:23

    Chtěla bych pochválit tento recept je fakt výborný pro méně zkušené kuchtiky odpověď na jejích otázky ,vejce obě složky a do vroucí vody a hotové jsou jak vyplavou i když já je ještě pro jistotu nechávám tak 2.min.. vařit i když už jsou na hladině B-) O:-)

  • Petra
    Petra |

    8. 7. 2015 10:42

    Perfektni testo, nelepi se, krasne se s nim pracuje a varila jsem max 10 min. Proste jednicka s hvezdickou.

  • Kuchtík
    Kuchtík |

    27. 6. 2015 12:03

    Prosím, vejce obě složky? Děkuji.

  • Pája
    Pája |

    5. 6. 2015 09:19

    ahoj :-) jak dlouho se prosím vaří? a vkládají se do vařící vody? děkuji moc..p.s: vařím poprvé :-) 8-)

  • Jitka
    Jitka |

    22. 5. 2015 16:41

    Prosím, jak dlouho se mají vařit? Děkuji :-)

  • Daniela
    Daniela |

    9. 4. 2015 12:12

    Děkuji za recept. Neměla jsem doma ani droždí ani tvaroh. Tak jsem moc ráda, že mám recept i s touto variantou. Těsto super, nelepivé, rychle uplácané a navíc....ani jeden knedlík se mi neotevřel!!! Takže za mě za 1.

  • VivienneP
    VivienneP |

    21. 2. 2015 21:53

    Tam kde bydlim se nedostane hruba mouka,pouzila jsem pul hladke a pul krupice,vysledek byl super. Vnucka bude varit tyto knedle ve skole pro Svycarske deti,chce tim ukazat kousicek ceske kuchyne,drzte palce at jim taky chutnaji. :

  • Lenís
    Lenís |

    13. 8. 2014 12:32

    Dnes jsem vyzkoušela knedlíky podle Vašeho receptu, delikatesa! Jsme moc spokojení, s plnými bříšky švestkových knedlí první třídy :) Recept si ukládám do naší kuchařky.

  • ivanac1
    ivanac1 |

    14. 6. 2014 12:26

    JsoU prostě SKVĚLÉ!!!! <:-)

  • Olga
    Olga |

    19. 5. 2014 20:12

    Výborné knedlíky,dělaly jsme s dcerou jahodové. Neměla jsem hrubou mouku,tak jsem riskla polohrubou a povedly se také ,moc děkuji za super recept. Knedlíky byly rychle hotové a chutnají nám víc než kynuté. :-)

  • Iva
    Iva |

    8. 4. 2014 17:04

    Také jsem dneska těsto zkoušela a opravdu luxusní. Krásně se zpracovává.

  • Renata
    Renata |

    22. 3. 2014 12:15

    Dnes jsem vařila na oběd a musím říct, i přes obavy ze zpracování těsta, že výsledek předčil mé očekávání. <:-) Skvěle se těsto zpracovávalo a úplně mě nadchlo. Řadím mezi oblíbené a známkuji 1+

  • Irene
    Irene |

    1. 12. 2013 13:55

    Super těsto vyžadující sice trochu síly, ale výsledek stojí za to. Zatím nejlepší nekynuté, co jsem dělala. Mohu jen doporučit!

  • Terka a Alice
    Terka a Alice |

    14. 11. 2013 19:21

    chvíli to vypadalo že nás těsto přepere, ale zvládly jsme to a bylo to vynikající!! 1*

  • Monika Štěrbová
    Monika Štěrbová |

    30. 10. 2013 12:34

    Moc děkuji za vynikající recept !!!! Těsto jsem dělala poprvé,velice dobře se sním pracovalo,nelepilo,bylo rychle udělané,jednoduché.Doba přípravy i s plněním a vařením byla ani né 45 minut,což jsem jako maminka dvou dětí ráda uvítala,bylo uvaříno raz dva 8-) . Plnila jsem je borůvkami a jahodami,posypala cukrem,mákem,polila trochou bílého jogurtu a rozpuštěným máslem.Naše dvouletá dcerka nestačila otvírat pusinku a říkala jen eště já chcu :-D .Za mě dávám 1 s hvězdičkou ;-) .

  • Dářa
    Dářa |

    6. 10. 2013 16:02

    Dnes byly k obědu. Zkusmo s jablky. Celá rodina se olizovala za ušima. Díky za tip. : -)

  • lenik365
    lenik365 |

    26. 9. 2013 11:56

    Dělala jsem dnes míto tvarohových, protože jsem neměla tvaroh. Bohužel mě moc nenadchnuly, tvarohové jsou určitě lepší :(

  • Iva.Š
    Iva.Š |

    8. 9. 2013 14:43

    Moc děkuju za receptík :-) Trochu jsem se toho bála, když jsem viděla tu "kaši", ale naprosto super. Všechno se pěkně spojilo, s těstem se dobře pracovalo a vůbec nelepilo. Dávám 1 s * ;-)

  • Zuzka B.
    Zuzka B. |

    30. 8. 2013 12:01

    Mooc dobré, děkuji za recept :-)

  • Danci.v
    Danci.v |

    24. 8. 2013 19:53

    Výborné! Dávám za jedna :) Děkuji za recept :)

  • ivana
    ivana |

    5. 7. 2013 11:03

    Těsto nemá chybu,chutná skvěle a i se s ním dobře pracuje. Doporučuji!!!!!

  • petr
    petr |

    4. 7. 2013 08:21

    Jsem muž ale zkusím poprvé v životě je udělat hned s náplní třešnovou dám pak vědět jak to dopadlo.

  • Eliška P.
    Eliška P. |

    9. 3. 2013 13:09

    Výborný knedlíky, udělala jsem je s jahodama a je to fakt mňamka. :-)

  • WeeBear
    WeeBear |

    9. 3. 2013 09:49

    Děkuji za recept, s těstem se pěkně pracovalo, bohužel mi (mou vinou) popraskalo, na chuti to ale nic neměnilo. Plnila jsem ostružinami a třešněmi. Knedlíky byly nejlepší na druhý den. :-) Určitě jsem tento recept nevyužila naposled a doufám, že časem vychytám vizuální mouchy. :-) Dávám za 1.

  • WeeBear
    WeeBear |

    9. 3. 2013 09:49

    Děkuji za recept, s těstem se pěkně pracovalo, bohužel mi (mou vinou) popraskalo, na chuti to ale nic neměnilo. Plnila jsem ostružinami a třešněmi. Knedlíky byly nejlepší na druhý den. :-) Určitě jsem tento recept nevyužila naposled a doufám, že časem vychytám vizuální mouchy. :-) Dávám za 1.

  • Věra
    Věra |

    13. 10. 2012 09:09

    Dobré ráno kuchařky, sliny se mi sbíhají, ale tak mě napadlo - zkoušela jste je některá s povidly? Sypané třeba skořicí?

  • LUC30
    LUC30 |

    30. 8. 2012 21:22

    Výýýborný recept!!! Konečně jsem si po letech na švestkových knedlíkách opravdu pochutnala :)

  • Eli
    Eli |

    31. 7. 2012 08:13

    Těsto je opravdu výborné. :-) :-) :-) Už ho mám v oblíbených. :-D

  • Simča
    Simča |

    9. 7. 2012 12:57

    Ahoj, těsto bylo opravdu super, vůbec se nelepilo a chuťově také dobré. Všem moc chutnalo. Díky za recept.

  • renata
    renata |

    29. 6. 2012 22:56

    fakt výborné knedlíky, těsto super!

  • Lucka
    Lucka |

    26. 5. 2012 18:27

    Knedlíky jsou super, těsto se nelepí a výborně se s ním pracuje...jsou skvělé :-)

  • Dingi
    Dingi |

    10. 3. 2012 18:19

    Rychlé a moc dobré

  • hakrberyfin
    hakrberyfin |

    4. 3. 2012 13:01

    jsou opravdu vyborne

  • Tvaružek
    Tvaružek |

    24. 10. 2011 17:23

    tak jsem zvědav jak se to povede nám budem to dělat v pátek tak v sobotu napíši jak se zavedlo

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    22. 9. 2011 12:02

    Paní Markéto, moc děkuji za pochvalu. Je mi trochu líto vaší vařečky, že to nepřežila, ale snad to jinou nepotká... Moc se omlouvám za vynechání másla, já ho přidávám hned do mléka, když ho dám na plotnu. Zdravím. Ivana

  • LiliRipp
    LiliRipp |

    22. 9. 2011 10:52

    Výborné.

  • Marketa
    Marketa |

    2. 9. 2011 17:44

    Pani Ivanko dekuji za skvely recept :-) Kase byla opravdu husta...zlomila jsem varecku :-) S testem se velmi dobre pracuje zadne lepeni a dosypavani mouky. V postupu jsem nenasla uvedene maslo ,ale pridala jsme ho k ostatnim surovinam na val. Preji vam uspesne vareni. :-)

  • Kaččka
    Kaččka |

    29. 7. 2011 09:06

    Těsto dělám hodně podobně, namísto hrubé mouky uvařím hustou kaši z krupičky, trošku ho i osladím a po vychladnutí do něj zadělám klasický tvaroh (ne z vaničky)....Knedlíčky nám vždy moc chutnají. :-)

  • Janáčková
    Janáčková |

    28. 7. 2011 21:13

    Vážně moooc dobré knedle :-) .

  • MartikK
    MartikK |

    22. 7. 2011 13:39

    Vynikající. Dosud jsem vždy dělala ovocné knedlíky jen z tvarohového těsta, ale tyhle jsou o mnoho lepší. A to jak chuťově, tak co se týká přípravy. Těsto je krásně vláčné, nelepí se a při vaření nepraská. Z uvedené dávky jsem udělala 25 švestkových knedlíků, a to jsem těstem rozhodně nešetřila a ještě mi ho trošku zbylo (došly švestky :), takže odhaduji, že 30 bych jich určitě udělala a pokud má někdo raději tenké těstíčko kolem ovoce, tak jich takových 40 určitě udělá. Knedlíky jsem vařila 10 minut a byly akorát. Měli jsme je se šlehaným tvarohem a kakaem, nebo s cukrem, strouhaným tvarohem a polité máslem. Všichni se olizovali. Dávám velkou 1.

  • Lenka
    Lenka |

    14. 7. 2011 22:25

    Přidávám také jedničku, dnes jsem je vyzkoušela a jsou opravdu moc dobré.

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    22. 6. 2011 11:42

    Tak to mám radost. Vždy mne potěší, když si tu přečtu, že někomu chutnají. Zdravím. Ivana

  • Anna Č.
    Anna Č. |

    21. 6. 2011 16:16

    Dnes jsem uvařila knedlíky dle tohoto receptu,všem moc chutnalo, s těstem se opravdu dobře pracuje, všem :-P doporučuji a autorce moc děkuji.Recept již převzala snacha, která u nás degustovala.

  • pytlikovao
    pytlikovao |

    12. 6. 2011 14:32

    Dávám 1. Dnes jsem vyzkoušela a byly úplně luxusní. Lepší jsem ještě nejedla.

  • Romana Kakáčková
    Romana Kakáčková |

    18. 8. 2010 08:08

    Moc dobré knedlíky. Všem doporučuji vyzkoušet.

  • Marie Brudnová
    Marie Brudnová |

    26. 7. 2010 10:59

    Vyzkousela jsem pouze z polovicni davky - merunkove a mela jsem jich 17 (balila jsem po pulce merunky do kazdeho). S testem se skvele pracuje a konecna chut vynikajici. Doporucuji !!!!

  • Markéta H.
    Markéta H. |

    6. 10. 2009 09:49

    jedním slovem vynikající. Skvěle se s těstem pracuje, nelepí se a chutná fakt moc dobře. dávám za 1

  • marie chocholová
    marie chocholová |

    4. 9. 2009 18:07

    tyto knedlíky už dělám léta,máme je nejraději,akorát do mléka místo hrubé mouky dávám dětskou krupičku,a nejvíc mi chutnají se švestkami a sypané mákem .dávám 1*

  • Kateřina Kovářová
    Kateřina Kovářová |

    28. 8. 2009 21:02

    Dobrý večer.Dneska jsem kuchtila tyto knedle. Musím říct, že lepší požitek jsem dlouho nezažila. Malilinko jsem je ze strach aby byly uvařené rozvařila, ale něco tak úžesného jsem neměla v puse ani nepamatuju. A velmi dobře se pracovalo i s těstem. Prostě PARÁDA. Zkuste ho!!!

  • Lenka Copková
    Lenka Copková |

    23. 6. 2009 14:41

    Já jich měla hodně :) A docela mi chutnaly. Ale je pravda, že jsem asi těsta dávala okolo třešně moc...vyndala jsem je když vyplavaly, ale nebyly úplně hotové :( Ale s obrovskou vrstvou cukru a kakaa se to spravilo :)

  • niobe nightingale
    niobe nightingale |

    29. 12. 2008 22:03

    jéé, to jsou přesně naše knedlíky :) jsou vynikající! jen nechápu, jak vám z toho mohly vzniknout knedlíky pro osm lidí? já dělám koule, co se tak vejdou do dlaně a přibližný množství je tak pro tři lidi. chm, těžko říct... jinak my máme nejradši postrouhané tvarohem, posypané moučkovým cukrem a polité trochou másla ;-)

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    22. 8. 2008 19:02

    Jo, ještě jsem zapoměla: z této dávky jsem uvařila 56 knedlíků, tedy je toho doopravdy dost. Na jednu porci jsme snědli každý 6 - 7 ks, takže bych to viděla tak na 8 porcí.

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    22. 8. 2008 18:58

    Právě jsem k večeři udělala švestkové knedlíky z tohoto těsta. Dodnes jsem dělala knedlíky buď tvarohové (dávala jsem je sem pod názvem Hrstkové ovocné knedlíky) a nebo z těsta bramborového. Tyto nám chutnaly, ale práce s těstem se mi nelíbila. Oproti těm tvarohovým, co dělám běžně je tady více nádobí, těsto se hůře zpracovává (pořád jsem měla ve hmotě kousky té tuhé kaše z hrubé mouky). Ale knedlíčky se kutálely dobře a chutnaly ještě lépe. Takže tak za 2.

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    14. 7. 2008 11:26

    Dmu se pýchou. Jsem ráda, že vám chutnaly.

  • Zaneta Rysava
    Zaneta Rysava |

    11. 7. 2008 12:51

    Prave jsme dojedli knedliky plnene lesnima jahodama a boruvkama.Opravdu vytecne a to testo - super se s nim pracovalo, to jsem jeste nezazila. Delala jsem ze 2 druhu test : z vaseho a z tvarohoveho testa s pridanim varenych brambor, ale to vase opravdu vyhralo. Znamka VYBORNA !!!!

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    15. 5. 2008 11:17

    A mne zas moc těší, že vám chutná. Zdravím Ivana

  • Rena
    Rena |

    11. 5. 2008 11:07

    Právě jsem vyzkoušela Váš recept a je to fantazie budu ho doporučovat dál. Moc děkuji

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    28. 10. 2007 16:51

    Včera jsem dělala ovocné knedlíky plněné borůvkami a sypané mákem. Z odpalovaného těsta dělám knedlíky již roky. Do těsta přidávám ještě trochu cukru. Knedlíky jsou výborné a vždy se povedou. Dávám za 1.

  • Anonym
    Anonym |

    14. 9. 2007 07:12

    Tyto knedlíky miluji,dělávala je už moje babička,pak mamka a teď i já.Z odpalovaného těsta jsou nejlepší se švestkami,ml.mák,jak píše Ivana.A polité sádlem!PS

  • Anonym
    Anonym |

    14. 9. 2007 07:12

    Tyto knedlíky miluji,dělávala je už moje babička,pak mamka a teď i já.Z odpalovaného těsta jsou nejlepší se švestkami,ml.mák,jak píše Ivana.A polité sádlem!PS

  • Petra Fojtíková
    Petra Fojtíková |

    13. 9. 2007 14:26

    Nejlepší knedlíky, které jsem kdy jedla. Dávám 1*

  • marie jelínková
    marie jelínková |

    26. 7. 2007 14:32

    Knedlíky výborné, s těstem se dobře pracuje,dávám za 1. Marie

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    13. 6. 2007 10:18

    Lucko, jsem ráda, že vám chutnaly. Zdravím, Ivana

  • Lucie
    Lucie |

    12. 6. 2007 15:22

    Knedlíky jsou vážně výborné,před chvílí jsem je vyndala z hrnce a už jich tam moc nezbylo.Moc děkuji za tento výborný recept

  • věrka
    věrka |

    3. 4. 2007 14:58

    Knedlíky se mi při vaření rozpadly, tak jsem tam zkusila dát víc mouky a povařit je kratší dobu, ale stejně byly takové blemcavé, tak kdo mi poradí, kde dělám chybu?

  • Lucie
    Lucie |

    17. 3. 2007 19:51

    Knedlíky jsou výborné, ani jsem to nečekala. Z poloviční dávky jich bylo 12ks středně velkých. A hlavně je to rychlé - za necelou půlhodinu už byly na stole. Vařila jsem je asi 9min. Děkuju moc za recept!

  • Iva Bednarova
    Iva Bednarova |

    1. 7. 2006 12:19

    Tak knedlicky jsou prave v hrnci,za chvilku budou hotove,testo je super,byla jsem tak nedockava ze jsem to delala jeste za tepla,necekala jsem az to vychladne :-) a testo je super i neuvarene,takze uvarene to bude lahoda.Delam je s merunkama z polovicni davky a mam jich 11,to se zas jendou naboucham :-D

  • Anonym
    Anonym |

    25. 6. 2006 13:16

    Na knedlíky jsem se moc těšilo, těsto šlo snadně, ale měla jsem problém uvařit je. Dělala jsem je vetší a s jahodama Tekla mi z nich voda a uprostřed jsem je neměla uvařené. Jednu várku jsem vařila přes 10 minut a ty další ještě dýl.Příště zkusím malinké. Holt mě se žádný ovocný knedlíky nedařej :o( Prosím o radu jak udělat manželovvi radost a konečně se mi knedlíky povedly.

  • Hanka
    Hanka |

    21. 6. 2006 09:06

    Včera jsem tyto knedl. vařila,jsou výborné!Plnila jsem je mraž. švestkami +mákem syp.je jich 37ks.či-li 4 porce v pohodě.Vařím je 1O min.jak vyplavou napovrch jsou většinou hotové popř. 1 zkusit.Dík za recept.

  • Anonym
    Anonym |

    18. 6. 2006 22:45

    Prosím Vás, jak dlouho se knedlíky mají vařit? Děkuji

  • beba
    beba |

    18. 6. 2006 21:51

    Je to aspoň pre 4- člennú rodinu?

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    18. 6. 2006 18:54

    Bebo, kolik je to porcí, to bohužel nedokáži říci. Hodně záleží na tom, kolik dáváte těsta na jednotlivé knedlíky. Ale je jich dost, i když s těstem nešetřím. To jsem moc neporadila, viďte?

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    17. 6. 2006 19:27

    Myslím,že jsou to knedlíky z odpalovaného těsta,ještě jsem je nikdy nedělala,ale teď s čerstvýma jahodama určitě vyzkouším.

  • beba
    beba |

    16. 6. 2006 21:17

    Koľko je z toho porcií?

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    16. 6. 2006 15:43

    Paní Evo, díky za upozornění, zapomněla jsem napsat, že to máslo přidáme do studeného mléka a to pak vaříme. Jsem moc ráda, že vám tak chutnaly. Paní Jano, určitě i broskvemi, doma jsem je zkoušeli s různým ovocem a vždy chutnaly. Se švestkami /a makem/ mi ale přijdou opravdu skvělý.

  • Jana Kutačová
    Jana Kutačová |

    16. 6. 2006 11:06

    Dají se plnit i kompot.broskvemi?:o)

  • Eva Pikhartová
    Eva Pikhartová |

    16. 6. 2006 11:00

    Paní Ivano, teď jsem je dojedla a můžu Vám říct, že lepší knedle /spíš tedy to těsto/ jsem neměla. Dávám za 1 alespoň 100x podtrženou. Ještě malý dotaz na závěr - někam z toho postupu zmizelo to máslo, já ho tam nedala vůbec a výsledek byl i tak supr. Možná to máslo bylo myšleno na polití knedlů. Děkuji za odpověď. Tyto knedle jsou prostě pohádka!!!

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    15. 6. 2006 19:05

    Mouku sypu postupně, ale myslím, že se žmolků bát nemusíte, kaše je tak hustá, že je to spíš hmota. Rychle to zamíchám a pak už je to hodně hustý a tak už jen párkrát promíchám a odstavím.

  • pavlína zahrádková
    pavlína zahrádková |

    15. 6. 2006 12:12

    Tak takový recept slyším porvé,určitě dnes vyzkouším a dám vědět

  • Hana Jelínková
    Hana Jelínková |

    15. 6. 2006 09:43

    jak rychle mouku do horkého mléka sypat, aby nevznikly žmolky ?