Vložit recept
Šunko - flíčková omeleta
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
150g šunka od kosti nebo uzené maso
-
350g těstoviny předem uvařené 300 -
-
sádlo nebo máslo
-
sůl
-
pepř mletý
-
2stroužek česnek 1 -
-
tymián dle chuti (případně majoránka, petrželka...)
-
5ks rozšlehané vejce dle velikosti 4 -
-
Postup přípravy receptu
1
V nepřilnavé pánvi, na lžíci sádla nebo másla, osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přidáme na menší kousky pokrájenou šunku nebo uzené maso, kterou též krátce osmažíme. Přisypeme drobně nasekaný česnek, bylinky dle chuti, opepříme, osolíme (pozor na slanost šunky / uzeného) a necháme rozvonět.
2
Do takto připravené směsi vmícháme předem uvařené flíčky v osolené vodě a scezené. Promícháme, necháme společně prohřát, rozprostřeme rovnoměrně na dně pánve a zalijeme mírně osolenými rozšlehanými vajíčky. Pánev zaklopíme a vejce necháme ztuhnout. Pozor dáme na to, abychom je pod poklicí "nemučili" moc dlouho a tím omeletu nevysušili. Měla by zůstat vláčná a pružná.
3
Omeletu přesuneme z pánve na talíř a můžeme podávat. Podáváme s okurkovým salátem, sterilovanou či čerstvou zeleninou...
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Sádlo
Sůl
Šunka od kosti
Těstoviny
Tymián
