Name: Smetanové maso na paprice s bramborem - pečené
Yield: 2 porce
Ingredients: 5 ks brambory; sůl; 160 ml smetana ke šlehání; 400 g vepřová plec; 3 ks paprika - bílá; olej; 1.5 lžička mletá sladká paprika

Suroviny

2 porce

- 400
  g vepřová plec nebo libová krkovice, případně drůbeží či králičí maso
- sůl
- 3
  ks paprika - bílá (slovenská), dle velikosti, 2 -
- 1,50
  lžička mletá sladká paprika , lze zkombinovat s pálivou
- 160
  ml smetana ke šlehání
- 5
  ks brambory pro dvě osoby, cca
- olej nebo sádlo na vymazání

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na kostky a dáme do vymazané zapékací mísy, kde je osolíme, poprášíme paprikou, přisypeme na nudličky pokrájenou očištěnou papriku (lze použít i červenou) a promícháme. Maso s paprikou zasypeme pokrájenými oloupanými bramborami, vše zalijeme smetanou a nakonec brambory ještě posolíme a mísu zaklopíme. Dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60 - 90 minut (dle druhu masa) doměkka.

Dle chuti k paprikovému masu můžeme přidat i pokrájenou cibuli či nasekaný česnek.

Komentáře k receptu