Špagety se špenátem a sýrem

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: sajik31

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balení špagety bezvaječné
    • 450
      g mražený špenát sekaný
    • 150
      g anglická slanina libovější
    • 100
      g cibule
    • 3
      stroužek česnek větší
    • 4
      lžíce olivový olej
    • 200
      ml smetana 12% na vaření
    • 2
      lžíce hladká mouka vrchovaté
    • 250
      ml vepřový vývar / silný masový vývar - Vitana /
    • 1
      lžička sůl menší
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 200
      g eidam sýr / Lepší Parmazán /

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
- uvaříme špagety obvyklým způsobem
2
- na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, opečeme, přidáme anglickou slaninu nakrájenou na drobné kostičky, česnek, opepříme a ještě restujeme půl minuty (ne déle, aby česnek nebyl hořký)
3
- přidáme špenát a mírně podlijeme vepřovým vývarem a dusíme 5 minut
4
- přilijeme zbylý vývar a smetanu, do které jsme zašlehali hl. mouku
5
- provaříme 25 minut za občasného míchání
6
- na talíře rozdělíme teplé špagety, podušený špenát a zasypeme sýrem

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.