• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Smažený hermelín
Napište svůj komentář k receptu

Smažený hermelín

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smažený hermelín
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks hermelín
    • 40
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • 100
      g houska
    • slunečnicový olej

Postup přípravy receptu

1
Hermelín podélně rozřízneme na dva plátky. Každý navlhčíme vodou a obalíme v hladké mouce.
2
Potom namáčíme v rozšlehaném vejci osoleném špetkou soli a nakonec obalujeme ve strouhance. Smažíme po obou stranách dozlatova.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Smažený hermelín s jahodovou omáčkou

Smažený hermelín s jahodovou omáčkou

Smažený obalený sýr (eidam, hermelín... )

Smažený obalený sýr (eidam, hermelín.…

Smažený obalovaný květák

Smažený obalovaný květák

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Andinkaaa | 16. 5. 2017 20:27

    Já mám 2 grify na obalované sýry, nebo třeba řízky, květák atd. 1) udělam si směs z 1 vejce mléka a mouky v tom obalím klidne i rozkrojený hermelín 2) místo strouhanky používám rozmixované kukuricné lupínky tyčovým mixérem ( je to mnoho nasobne chutnejsi a usetrite olej protoze lupinky se neprepalují !! a myslím si že to uděla lepsí krustu takže sýr má menší řanci vytéct, to samé s řízkama když smažím tak sou chutnější krupavější lépe vypadají olej se mi nepřepaluje a nejsou v něm spálené kousky strouhanky... které by se lepily na řízek.

  • DaraX | 10. 12. 2012 21:31

    Já používám ke smažení Sedlčanského Pepu a také ho nerozkrojuji, tím pádem nevyteče a velikost je akorát! Toto jídlo nelze zkazit a příjde vždy vhod!

  • eva | 22. 9. 2012 13:45

    sýr po obalení do mražáku na hodinu a pak nevyteče

  • cxg | 8. 9. 2012 19:32

    :-$ :'(

  • Simona | 15. 7. 2012 10:16

    Ja to obaluji tak ze mouka, vejce a strouhanka nekkteri to tu zapominaji jinak to drzet nebude a davam tam sunku, ;-)

  • pimperziukas | 11. 2. 2012 06:31

    DObry recept jen myslim ze zbytecne na polovičku krajet

  • marie tesarova | 13. 12. 2011 21:26

    já to dšlam tak, že ho obaluji v celku bez rozkrojení tak mi nevyteče i když ho obalím jen jednou :-D

  • Vlasta Novák | 29. 11. 2011 13:23

    Díky, opraveno...

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 29. 11. 2011 13:15

    Tohle zná ale každý! :-) Ale dobře. Jo a... Co stou kapií? =-O

  • Simča S.
    Simča S. | 19. 4. 2011 22:23

    Tu si můžeš.... položit na tu kaši a ozdobit to jí :-) :-) ;-)

  • recepty73
    recepty73 | 19. 4. 2011 20:58

    ...a co s tou kapií :-\

  • Simča S.
    Simča S. | 15. 2. 2011 19:50

    Tak a máme nového přispěvatele. Toto jídlo sama nachystala, uvařila / usmažila i nafotila 13-ti letá dcera. Takže budou foteačky, budou :-)

  • Jana K. | 11. 3. 2009 21:03

    Já sýr obaluji tak, ze do rozkvrdlaných vajec dám trochu hladké mouky a vytvořím tak těstíčko, a pak sýr klasicky obalím. Hladká mouka-vajíčkové těstíčko-strouhanka. Na rozpáleném oleji jej zprudka osmažím. Ještě mi tak nevytekl, zkuste to:)

  • Marie | 23. 1. 2008 20:42

    Měla jsem tu vnoučata,chtěla jsem jim udělat smažený hermelín a ejhle-místo řízečku zůstaly prázdné strouhankové skořápky.Sýr zmizel do nenávratna.To jen tak pro zasmání

  • Kuchařka on-line | 7. 6. 2007 11:45

    Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.

  • Radka Výplachová | 7. 6. 2007 11:44

    Jak docílit toho, aby mi sýr nevytekl. Právě jsem smažila hermelin, obalený ve vejcích, strouhance, vejcích a strouhance a zase mi vytekl. Znáte nějaký fígl?

  • anka meciarova | 1. 7. 2005 09:22

    tak to skusim

  • marcela slamdeckova | 28. 2. 2005 01:10

    Souhlasim s pani Gabrielou,taky naplnim sunkou a nekdy muzeme pridat i osmazene zampiony

  • Gabriela Kašparová | 25. 2. 2005 10:44

    Taky mám ráda smažený hermelín. Já jej při krájení napůl celý nedokrojím, je dobré do něj vložit plátek salámu a pak jej obalit jako klasický smažený sýr, nejprve vejce, pak strouhanka. Před vložením do stouhanky ještě posypat z obou stran kari, nebo paprikou. A postup vejce, strohanka zopakovat ještě jednou a vytvořit tak silnější vrstrvu a osmažit dozlatova po obou stranách.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Oběd Večeře Smažení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hermelín Hladká mouka Houska Slunečnicový olej Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Pomazánka z Nivy s ořechy

Pomazánka z Nivy s ořechy

Krakonošův dlabanec

Krakonošův dlabanec

Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Ňadra v růžovém negližé (oběd za 15 minut)

Ňadra v růžovém negližé (oběd za 15…

Bavorský knedlík

Bavorský knedlík

Kuře v zelenině

Kuře v zelenině

Pštrosí maso s rozmarýnem

Pštrosí maso s rozmarýnem

Quiche s tuňákem a cibulí

Quiche s tuňákem a cibulí

Ananasový koláč naruby

Ananasový koláč naruby

Doporučujeme

30 minut
Chilaquiles s mletým hovězím

Chilaquiles s mletým hovězím

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Fiskars Pánev na smažení Hard Face 30 cm - rozbaleno Fiskars Pánev na smažení Hard Face 30 cm - rozbaleno Více info

Poslední sledované recepty

42
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
37
Klasické lečo
Klasické lečo
20
Korpus na dort
Korpus na dort
19
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta
Švestkové knedlíky z…
19
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…

Zajímavé články

Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a obohaťte svůj jídelníček o vitaminy
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a…
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou troubu
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou…
Jak co nejrychleji zhubnout?
Jak co nejrychleji zhubnout?
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Tatiana Dyková je zklamaná a zmatená: Nové jméno nepřijali!

Tatiana Dyková je zklamaná a zmatená: Nové jméno nepřijali!

Mimibazar 5 tipů na dárky pro školáky: Zpříjemněte jim návrat do školy! Víme, čím je zaručeně potěšíte

5 tipů na dárky pro školáky: Zpříjemněte jim návrat do školy! Víme, čím je zaručeně potěšíte

Dáma.cz TEREZA (40): Mám dítě s ženatým mužem. Jeho žena dělá, že nic neví!

TEREZA (40): Mám dítě s ženatým mužem. Jeho žena dělá, že nic neví!

Blesk pro ženy Nejlepší boty na přechodné období pro dvacítky i ženy 60+? Vsaďte na tyto!

Nejlepší boty na přechodné období pro dvacítky i ženy 60+? Vsaďte na tyto!

Ženy.cz Pro milovnice chladnějšího léta: První sukně s nádechem podzimu

Pro milovnice chladnějšího léta: První sukně s nádechem podzimu

Blesk.cz Legendární Amfora po 50 letech končí! Ředitel Salava prozradil důvod

Legendární Amfora po 50 letech končí! Ředitel Salava prozradil důvod

SportRevue.cz 15 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je Pavel Nedvěd

15 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je Pavel Nedvěd

Maminka.cz Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat

Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat

Blesk Horoskopy Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití,  Lvi jsou závislí na penězích

Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití, Lvi jsou závislí na penězích

Abecedazahrady Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Další doporučené recepty:

Smažený baklažán (tykvička) s rajčaty (bulharská kuchyně)
Smažený baklažán (tykvička) s rajčaty …
Smažený bílý chřest
Smažený bílý chřest
Smažený celer se sýrem
Smažený celer se sýrem
Smažený hermelín s jahodovou omáčkou
Smažený hermelín s jahodovou omáčkou
Smažený kapr
Smažený kapr
Smažený kapr
Smažený kapr
  • Recepty.cz
  • Smažený hermelín
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí