Vložit recept
Smažené bramborové placičky
autor: Bin Ládin
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvaříme v slupce, oloupeme a necháme vychladnout.
2
Potom je nastrouháme na jemno, přidáme mouku, vejce, osolíme a vypracujeme těsto jako na bramborové knedlíky.
3
Utvoříme váleček, který nakrájíme na přibližně 1,5 cm plátky.
4
Mezitím oloupeme špekáčky a nakrájíme na tenká kolečka, která balíme do plátků těsta a smažíme v rozpáleném oleji do zlatova.
5
Jsou výborné jak teplé, tak studené.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Brambory
