počet porcí: neuvedeno

- 250
  g kroupy
- 1
  ks cibule velká
- 3
  stroužek česnek
- olej nebo jemně pokrájená slanina(80g)
- majoránka
- drcený kmín
- pepř mletý
- 8
  ks vejce 6 -
- bylinky nebo osmaženou cibulku na dozdobení

Postup přípravy receptu

Kroupy namočíme do studené vody alespoň na dvě hodiny, pak uvaříme doměkka a scedíme. Pro urychlení můžeme vařit nenamočené a v tlakovém hrnci.

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na oleji nebo slanině, přidáme česnek, kroupy, osolíme, okořeníme dle chuti, vlijeme rozšlehaná osolená vejce, která necháme za stálého míchání srazit.

Podáváme dozdobené bylinkami nebo osmaženou cibulkou. Výborné s kyselým zelím nebo kyselou okurkou.

Komentáře k receptu

Marta | 16. 2. 2017 18:06
pokrm jsem připravila podle receptu ;-) a moc nám chutnal. Budu vařit zovu.
Mirka | 7. 12. 2016 11:53
Kroupy jsem měla připravené do zabijačkové polévky, která mi zkysla a tak jsem udělala kroupy podle vašeho receptu a byla jsem mile překvapená, jak to bylo dobré. Děkuji za typ na skromnější ale i tak výborný oběd.
Matulová | 28. 2. 2013 10:55
Udělali jsme si je s manželem k snídani a byly výborné. :-)
Jaroslava Bláhová | 8. 5. 2012 19:33
Výborný a jednoduchý pokrm, s cibulkou jsem nešetřila.