Name: Slaninový hřbet
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 6 lžíce hladká mouka; 6 ks vejce; 1 kg kuřecí prsa; 500 g anglická slanina; 400 g tvrdý sýr; 1 kelímek zakysaná smetana; koření

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg kuřecí prsa
- 500
  g anglická slanina
- 400
  g tvrdý sýr
- 6
  ks vejce
- 6
  lžíce hladká mouka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- sůl
- koření podle chuti

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostky, posolíme a okořeníme podle chuti. Mouku, vejce a smetanu smícháme a přidáme polovinu strouhaného sýra a nakonec přidáme kuřecí prsa.

Do plechu (srnčí hřbet) dáme nejdřív alobal, pak slaninu, tu položíme vedle sebe ale vodorovně. Na slaninu dáme připravenou směs a posypeme zbytkem sýra. Slaninu, která přesahuje, přehneme. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 30 minut.