Slaninovosýrové houstičky

Postup:

Zpracujeme hladké těsto a necháme vykynout.

Slaninu nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Tu, kterou nevyužijeme, nakrájíme nadrobno.

Plátky anglické slaniny (použil jsem valašský uzený bůček), plátky uzeného sýru a další vajíčko na potírání.

Z vykynutého těsta vyválíme úzké válečky, poklademe proužky slaniny a spleteme do houstičky.

Hotové klademe na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme jemně nakrájenými zbytky slaniny.

Necháme 15 minut nakynou a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Zhruba po 20 minutách poklademe houstičky plátky sýru a krátce zapečeme.