Vložit recept
Salát Nicoise
autor: MartinaH123
Tento výborný salát má původ ve francouzském městě Nice. Kromě zeleniny a brambor v něm nechybí natvrdo uvařené vejce a kousky tuňáka. Finální chuť pokrmu dodá zálivka z olivového oleje a česneku - a lehká, zdravá dobrota je na světě.
Suroviny
4
porce
-
-
300g rajčata
-
1hrst bazalka čerstvá
-
3lžíce černé olivy
-
3ks vařená vejce
-
300g tuňák - ve vlastní šťávě
-
200g fazolové lusky
-
250g brambory nové
-
-
Zálivka
-
1lžíce olivový olej
-
1stroužek česnek
-
0,50lžíce červený vinný ocet
-
1špetka hnědý cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvaříme a necháme chladnout. Lusky také uvaříme a opláchneme studenou vodou. Nakrájíme rajčata na čtvrtky, vařená vejce na osminky, olivy dle chuti, slejeme vodu z tuňáka a připravíme si zálivku.
2
Vychladlé brambory nakrájíme na půlky a s lusky vložíme do salátové mísy, přidáme rajčata, olivy, vejce, zalijeme zálivkou a nakonec dáme na salát tuňáka a ozdobíme bazalkou.
Komentáře k receptu
Maso
Zdravě i chutně
Rybí
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Vaření
Mixování
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Brambory nové
Černé olivy
Červený vinný ocet
Česnek
Fazolové lusky
Hnědý cukr
Olivový olej
Rajčata
Tuňák - ve vlastní šťávě
Vařená vejce
Pikantní pečená cizrna
