Rýžová kaše s jablky a mandlemi

Na pánvi nasucho opražte mandlové lupínky a odložte je stranou. Jablka pokrájejte na kousky velikosti sousta, v pánvi rozpusťte máslo a jablka pozvolna opečte dozlatova. Hotová jablka zastříkněte citronovou šťávou.

Mezitím dejte do rendlíku rýži, zalijte ji mlékem, přidejte cukr, rozmíchejte a pomalu přiveďte k varu. Vařte, dokud se suroviny nespojí v hustou kaši, trvá to asi dvě minuty od bodu varu. Tip: Rýžová kaše je skvělá i s kokosovým mlékem. Snadno tak připravíte veganskou verzi, stačí místo másla použít rostlinný tuk.

Hotovou kaši rozdělte do misek, zakápněte medem, přidejte opečená jablka, mandlové lupínky a nastrouhanou citronovou kůru.