Nepečené kuličky

Name: Nepečené kuličky
Total time: 60 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 50 g moučkový cukr; 240 g dětské piškoty; 200 g hera; 3 lžíce med; 100 ml baileys; 50 g mandle; 200 g mandlové těsto

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 6

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Pokud hledáte změnu od klasických rumových kuliček, máme pro vás tyto mandlové kuličky bez kokosu s vůní Baileys.

Suroviny

15 porce

- 50
  g moučkový cukr
- 240
  g dětské piškoty
- 200
  g hera
- 3
  lžíce med
- 100
  ml baileys
Dohotovení:
- 50
  g mandle
- 200
  g mandlové těsto (marcipánka/marcipán)

Postup přípravy receptu

Heru necháme změknout při pokojové teplotě a utřeme s moučkovým cukrem a medem. Přidáme rozdrcené piškoty, které pokapeme Baileys.

RADA: Jak péct a vařit bez váhy

Hmotu dobře propracujeme a dáme do chladničky zatuhnout. Z vychlazené hmoty tvoříme malé kuličky, do jejichž středu zabalíme mandli nebo macadam ořech.

RADA: Jak na cukroví bez másla a mouky?

Marcipánovou hmotu rozválíme na plát silný 2 mm a rozkrájíme na čtverce 6x6 cm. Do středu čtverce dáme kuličku s mandlí a zabalíme. Povrch ozdobíme čokoládovou polevou.

RADA: VIDEO, jak připravit nepečené rumové kuličky

Tipy a inspirace: rozdrcené piškoty můžeme ochutit i jinými druhy likérů, kávou apod. Kuličky s ořechem můžeme ozdobit místo marcipánové hmoty čokoládovou polevou a ořechy. Na 200 g čokoládové polevy si připravíme 100 g ořechů. Kuličky s ořechem namáčíme do rozehřáté polevy a obalíme do poloviny do nastrouhaných ořechů. Povrch kuliček s polevou můžeme dozdobit hvězdičkou a dalšími vánočními motivy vykrájenými z marcipánky.

Podobné recepty

Rumové kuličky II.

Rumové kuličky - nepečené

Rumové kuličky nepečené a snadné

Komentáře k receptu

Veronika | 19. 12. 2007 12:37
Zítra budu vyrábět, tak dám vědět, jak to dopadlo :O)
Hela - | 20. 10. 2007 10:21
Podle rozměru obalovací hmoty myslím, že koule jsou větší než pinkponkáč. Pokud bych je dělala na Vánoce, tak učitě menší.
Petra Plevová | 19. 10. 2007 17:20
1hodina práce a výsledkem je 15 kuliček?Ač to vypadá báječně,obávám se,že od výroby těhle kuliček asi upustím.15 kuliček by u nás nevydrželo ani do druhého dne :-)))))) Jinak si vážně myslím,že tyhle kuličky jsou velmi jemné a delikatesní.Mám smůlu,že mám doma moc velké žrouty.
Veronika Kuželová | 19. 10. 2007 09:36
Dobrý den, recept vypadá krásně, chtěla bych ho zkusit na Vánoce - můžete mi prosím napsat, jak dlouho vydrží??Díky moc
Marie Pospíšilová | 19. 10. 2007 05:59
No, nic proti, ale když už kvůli kuličkám koupím Baileys, tak tam místo té Hery šoupnu pravé máslo.