Nepečené lotus kuličky

Celé lískové oříšky opražte nasucho na pánvi.

Lotus sušenky umelte najemno v robotu a 50 g si odložte stranou. Zbývajících 200 g nasypte do mísy, přidejte mletou skořici, vanilkový extrakt a špetku soli, dále vmíchejte slazené kondenzované mléko a nakrájené změklé máslo.

Opražené oříšky nasekejte najemno a přidejte je do mísy. Vše zpracujte, až vznikne kompaktní těsto, které nechte vychladit, aby se s ním lépe pracovalo.

Z vychlazeného těsta tvarujte v dlaních malé kuličky, které obalte ve zbylých mletých sušenkách a nechte je vychladit.