Rybí filé strejdy Charváta

Name: Rybí filé strejdy Charváta
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 špetka sůl; 4 ks rajčata; 4 ks česnek; 4 ks rybí file; 2 ks paprika; citronová šťáva; sýr; koření

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 6

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks rybí file
- 2
  ks cibule
- 2
  ks paprika
- 4
  ks rajčata
- 4
  ks česnek
- 1
  špetka sůl
- koření
- sýr
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Nejdřív si ze zeleniny připravíme něco jako základ na lečo. Tzn. osmahneme cibulku, česnek, papriky a hodíme na to rajčata. Chvíli podusíme a necháme odpařit trochu vody, co pustila zelenina. Pak ještě zaprášíme lžící hl. mouky k zahuštění. Osolíme, opepříme, přidáme koření.

Do vymazaného pekáčku naskládáme syrové rybí filé pokapané citronovou šťávou a na to vylejeme zeleninovou směs. Zapékáme v troubě asi 3/4 hod. Zkrátka, až je filé měkké. Před koncem pečení posypeme sýrem a necháme ho roztéct. Filé i zelenina pustí šťávu, tak se toho nelekněte. Výborné je to s bramborovou kaší, ale vařené brambory taky nejsou špatné.

Podobné recepty

Kuře „strejdy z Hlinska“

Rybí filé zapečené se sýrem

Pikantní rybí filé s hlívou ústřičnou

Komentáře k receptu

Kiki | 28. 6. 2007 14:38
No tak já sem vařila dnes k obědu...ale moc sme si nepochutnali:-(Ale to bude asi rukama...když vám to všem ak chutnalo..
Majka Rončáková | 13. 6. 2007 10:27
Dělám to taky, ale dávám na filety domácí lečo, je to rychlejší.
anonym | 13. 6. 2007 10:12
Diky za tip na file zase trochu jinak.Bylo to dobre.
mamka | 24. 1. 2007 12:06
Moc,moc dobré,pochutnaly si i děti,které jinak jídla s paprikou,cibulí a rajčaty nejedí.Budu určitě opakovat.Díky
ríša | 23. 11. 2006 00:44
dělal jsem bez křenu i s křenem a obojí vynikající!!
aa | 9. 8. 2006 10:21
Dietní verze: Do kastrolu dám alobal, na něj naskládám plátky filé, navrch kousky rajčat, paprik, cibule, drobet čeneku, zajímavou chuť udělálžička křenové pasty, zakapu citronem, olivovým olejem, "pocukruju" kořením a sušenými bylinkami, přidám asi 2 lžíce vody a alobal pevně uzavřu. Peču v troubě asi 3/4 hodiny.
aa | 9. 8. 2006 10:14
Filé osmahnu zvlášť - na směsi másla a olivového oleje, a směs rajčat, paprik s trochou česneku a třeba ještě kouskem cukety poduśím taky zvlášť. Za čtvrt hodiny mám hotovo.
Michaela krupickova | 4. 8. 2006 09:32
Diky za tenhle super recept, uvarila jsem ho cele rodine a byla to mnamka.doporucuju i dalsim.
Hana Gregorová | 24. 3. 2006 21:22
Bylo to vynikající. Rychlé, jednoduché, dobré!!!
tomáš černý | 7. 2. 2006 16:43
Mňam,tak tohle byla vážně dobrota.Uvařil jsem a pochválila mě i tchyně:-)
Zdena Kohoutková | 4. 2. 2006 11:08
Vyzkoušela jsem a je to fakt výborný...díky