Ryba naostro na kapustovém pyré

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 50 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g kapusta
    • 700
      g brambory
    • 100
      g smetana ke šlehání
    • 6
      lžíce mléko
    • 200
      g zelená chilli paprička
    • 150
      g cibule
    • 1
      svazek petrželka
    • 600
      g mořská ryba bělomasá
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 3
      lžíce olivový olej
    • sůl na dochucení
    • pepř mletý na dochucení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kapustu nakrájejte na nudličky, propláchněte a vytřepejte z ní vodu. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky a s kapustou je povařte asi 10 minut v osolené vodě. Vodu sceďte a zeleninu trochu rozmačkejte se smetanou a mlékem, osolte a opepřete.
2
Chilli papričky zbavte semínek a nakrájejte je na kolečka, oloupanou cibuli rovněž. Propláchnutou petrželku osušte a nasekejte.
3
Rybu omyjte, osušte, osolte a opepřete. Poprašte moukou. V pánvi rozehřejte lžíci oleje, osmažte na něm chilli papričky a cibuli, vmíchejte petrželku, osolte a opepřete. Vyjměte, v pánvi rozehřejte ještě zbylý olej a rybu osmažte z obou stran dokřupava.
4
Podávejte s kapustovým pyré a osmaženou cibulkou s chilli papričkami.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: