Rajčatový salát s cuketou a mozzarellou

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukety omyjeme,konce odkrojíme,nakrájíme na plátky a minutu povaříme v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat, dáme do mísy, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou a olejem, zamícháme. Necháme 15 minut proležet. Rajčata spaříme v horké vodě, zchladíme ve studené, oloupeme, zbavíme semínek (nemusíme), dužinu pokrájíme na kousky a promícháme s cuketou. Osolíme, opepříme. Mozzarellu pokrájíme na kostičky (nudličky), salát posypeme a dozdobíme nasekanými bylinkami. Můžeme dát vychladit, ale nemusíme. Podáváme s čerstvým pečivem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Fidla
    Fidla |

    30. 6. 2011 20:56

    Plátky cukety jsem vařící vodou jen tak protáhla a hned zchladila. Pak podle receptu a bylo to fajnové!

  • šmudla
    šmudla |

    15. 5. 2011 15:00

    vynikajicí :-P

Další doporučené recepty: