Rajčatový salát s bazalkou

Omytá zralá, pevná rajčata pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme nasekanou bazalku, nasekaný nebo nastrouhaný česnek, osolíme, případně i opepříme, zakapeme olejem a promícháme. Salát dáme do chladna krátce proležet, pak podáváme k čerstvému pečivu, topince, grilovanému masu...

Do salátu nemusíme přidávat žádný ocet, citronovou šťávu nebo jinou zálivku. Šťáva z rajčat ochucená česnekem a bazalkou bohatě postačí.