Čokoládové tartaletky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 10 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutky
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 150
      g hladká mouka
    • citronová kůra z 1/2 citronu
  • náplň
    • 120
      ml smetana 33%
    • 90
      g med
    • 220
      g čokoláda 70%
    • 30
      ml espresso
    • sůl
    • 2
      lžička likér lískooříškový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo vyšlehejte s cukrem a postupně s vejci a vanilkou. Vmíchejte mouku a kůru. Těsto zabalte do fólie a dejte do ledničky.
2
Těsto rozdělte na 10 dílů, rozválejte na kruhy a urovnejte do formiček. Dna propíchejte vidličkou, přikryjte koly pečícího papíru a posypte fazolemi. Při 180°C předpečte 10 minut a bez papíru s fazolemi ještě 5 minut dopékejte. Ve smetaně rozpusťte med. Odstavte, přidejte čokoládu, i tu nechte rozpustit. Vmíchejte spereso se solí a na 5 minut odstavte. Nyní ochuťte likérem a dejte jí asi 30 minut odpočinku. Polotuhou náplň nalijte do korpusů a nechte úplně ztuhnout.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: