Čokoládové sušenky I.

Mouku smíchejte s kakaem, cukrem, skořicí a špetkou soli.

Rozpuštěné máslo prošlehejte s vejci a smetanou. Uhněťte těsto, zabalte do fólie a nechte asi hodinu odležet v ledničce.

Troubu zapněte na 200 °C.

Plech vyložte pečicím papírem. Těsto znovu prohněťte a vyválejte do válečku o průměru asi 4 cm. Obalte ve směsi krupicového a perličkového cukru (seženete v cukrářských potřebách).

Krájejte na asi 5 mm silné plátky a klaďte vedle sebe na plech. Pečte asi 15 minut.