Name: Čokoládové sušenky I.
Total time: 45 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 150 g máslo; 250 g hladká mouka; 2 ks vejce; 5 lžíce smetana ke šlehání; 80 g kakao; 1 lžička skořice - mletá; 120 g cukr krupice; 100 g cukr; 100 g cukr krupice

Suroviny

40 porce

- 150
  g máslo
- 250
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 5
  lžíce smetana ke šlehání
- 80
  g kakao
- 1
  lžička skořice - mletá
- 120
  g cukr krupice
Na obalení
- 100
  g cukr perličkový
- 100
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Mouku smíchejte s kakaem, cukrem, skořicí a špetkou soli.

Rozpuštěné máslo prošlehejte s vejci a smetanou. Uhněťte těsto, zabalte do fólie a nechte asi hodinu odležet v ledničce.

Troubu zapněte na 200 °C.

Plech vyložte pečicím papírem. Těsto znovu prohněťte a vyválejte do válečku o průměru asi 4 cm. Obalte ve směsi krupicového a perličkového cukru (seženete v cukrářských potřebách).

Krájejte na asi 5 mm silné plátky a klaďte vedle sebe na plech. Pečte asi 15 minut.