Rohlíky se zelím a slaninou

Slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji, přidáme najemno krájenou cibuli , opět restujeme a přidáme okapané nakrájené kysané zelí a vše podusíme skoro do měkka. Ochutíme vegetou, dle potřeby osolíme a necháme vychladnout.

Mezitím si vyválíme listové těsto na pomoučněném vále a nakrájíme na větší obdélníčky, které plníme zelnou náplní, zarolujeme a zformujeme do tvaru rohlíku. Na plechu potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme sypat kmínem nebo mákem a pečeme dozlatova. Jsou výborné i studené.