Vložit recept
Přírodní rybí filety se zeleninou
autor: recepty73
Suroviny
1
porce
-
-
250g filet z mořské štiky kapra, okouna... cca
-
sůl
-
pepř mletý
-
citronová šťáva
-
olej z naložených sušených rajčat nebo klasický
-
-
Dále
-
50g červená paprika
-
25g pórek
-
3ks sušená rajčata 2 -
-
1lžička kapary cca
-
6ks nakládané olivy dle chuti, cca
-
50g čerstvé žampiony , cca 3 ks
-
pepř mletý
-
sůl se sojovou nebo rybí omáčkou
-
Postup přípravy receptu
1
Rybí filety dle vlastního výběru, nejlépe čerstvé, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme krátce odležet.
2
Mezitím si pokrájíme zeleninu a žampiony na menší kousky, kapary nekrájíme.
3
Na oleji ze sušených rajčat (pokud nemáme, použijeme klasický nebo máslo) osmažíme rybí filety, které následně vyndáme na nahřátý talíř a do výpeku nasypeme připravenou zeleninu, kterou orestujeme dosklovata, na skus, ochutíme pepřem, sojovou nebo rybí omáčkou, případně ještě solí dle chuti.
4
Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Červená paprika
Citronová šťáva
Filet z mořské štiky
Kapary
Nakládané olivy
Olej z naložených sušených rajčat
Pepř mletý
Pórek
Sůl
Sušená rajčata
