Name: Pórková polévka s mrkví
Yield: 0 porcí
Ingredients: máslo; sůl; 400 g pórek; 200 g mrkev; 3 lžíce hrubá mouka; petrželka; vývar; 2 ks rozšlehané vejce

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g pórek
- 200
  g mrkev
- máslo nebo olej
- vývar nebo bujon
- 3
  lžíce hrubá mouka
- sůl a pepř
- petrželka
- 2
  ks rozšlehané vejce 1 -

Postup přípravy receptu

Na kousku másla nebo trošce oleje orestujeme na kolečka pokrájený pórek a hrubě nastrouhanou mrkev. Pak zaprášíme moukou, ještě chvíli orestujeme, zalijeme vývarem (zeleninový nebo masový) nebo vodou s bujonem, 10 minut povaříme, pak vmícháme rozšlehaná vejce, která necháme v polévce srazit.

Dochutíme solí, pepřem, petrželkou a podáváme.

Komentáře k receptu

BronislavaP | 24. 2. 2016 11:20
Opravdu dobrá polévka, určitě budu vařit častěji a větší množství :-D
Strnadová | 24. 9. 2015 14:31
Jednoduchá a výborná.
KaRa | 26. 1. 2014 19:40
Vynikající...
Leona | 20. 1. 2014 11:56
Jedno vajíčko mi stačilo. Polévka je moc dobrá a dětem moc chutnala.
Marsel | 2. 5. 2013 13:46
dobrá, rychlá, fajn varianta s mrkví :-)
Janoušková | 21. 2. 2013 11:39
:-* výborná a rychlá
Zuzana | 18. 12. 2012 12:12
byla výborná, děkuji
maťulda | 3. 11. 2012 17:41
príma dětská polívečka a chutnala i taťkovi <:-)
Jaruška | 5. 10. 2012 12:28
Já nevařím holkám vývary, nechtějí mi průhledné polévky jíst, ale do zeleninových polévek je dávám a maso pak sní manžel. Tahle polévka má krásnou barvičku, dala jsem do ní místo petrželky pažitku a sluply jí ani nemrkly a ještě zbyla na zítra. Je výborná a hned hotová :-))