Kuře očistíme, opláchneme, nasolíme a posypeme drceným pepřem a grilovacím kořením. Takto připravené kuře položíme do hlubokého pekáče. Z paprik vyjmeme semínka a pokrájíme na menší kousky.
2
Rajčata omyjeme a nakrájíme na dílky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vše přidáme do pekáče ke kuřeti společně s rajským protlakem a chilli omáčkou. Podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě při 190 °C podle velikosti 35-45 minut.
3
V průběhu pečení přeléváme kuře vypečenou šťávou. Brambory pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou. Z alobalu natrháme čtverce a brambory do nich jednotlivě zabalíme. Vložíme je také do trouby vedle pekáče z kuřetem a současně s ním upečeme.
4
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou pažitkou a dochutíme solí. Upečené kuře naporcujeme, dáme na talíře a přelijeme omáčkou se zeleninou. Brambory rozbalíme a rozkrájíme na půlky. Přidáme je na talíř ke kuřeti a přelijeme zakysanou smetanou s pažitkou.
Nebolo by to dobré aj s ryžou? Napíšte mi niekto, chcem to urobiť v stredu na oslavu ako jeden z chodov, druhý bude "krkovička pre vítanú návštevu" a tam sú treba zemiaky.Vďaka.
Tereza Hucková
|
2. 7. 2006 12:12
Je to velmi chutné jídlo. Udělala jsem ho k večeři a všichni si na tom moc pochutnali. Neměla jsem sice cibuli tak jsem tam přidala pórek. Nevím jak to s cibulí chutná ale s pórkem je to vynikající. Nejlepší na tom je, že je ve stejnou chvíli hotovo kuře i příloha.
marcela
|
21. 3. 2006 11:45
Nám recept tiež veľmi chutil, ale nemala som odvahu spraviť s kyslej smotany a pažitku tú zálievku, tak pečené zemiaky pôsobili trochu sucho. Nabudúce budem odvážnejšia.
Sabina Baudyšová
|
22. 3. 2005 14:12
Takže tohle jídlo u nás proběhlo o víkendu a všem ho doporučuji: )) Je to úplně dokonalý, ta kombinace pečených brambor a zakysky s jarní cibulkou je fantazie!!!! Prostě úúúúúžasné: )
Lenka
|
15. 3. 2005 09:34
Zajímavé, určitě to vyzkouším, ale nerozpeče se ta zelenina úplně? Myslím, že třeba rajčata se tam úplně ztratí ne?
Jan Dvořák
|
12. 3. 2005 14:26
Je to super žrádlo, kdo nezkusí neuvěří!!!Všem vřele doporučuji ochutnat. Je to horký kandidát na "Recept roku 2005"
Vložit
recept
