Na zpěněné cibuli opražíme rýži (proplachovat se nemusí). Zalijeme dvakrát takovým množstvím vody, jako je rýže, přidáme zeleninu, houby sůl a vegetu a dáme do vyhřáté trouby, asi 180 C. Po hodině je upečeno.
2
Rizoto je sypké a moc dobré. A pokud nekdo bez masa nevydrží, koupím 1/4 grilovaného kuřete a přidám ho nakrájené na kousky spolu se zeleninou.
koukám jak to tu chválíte ... právě hledám něco, kam bych mohla použít zbytek masa z pečené kačeny (protože už na ní nikdo nemá chuť) ... takže to jdu zkusit :o)
Anonym
|
13. 6. 2007 14:20
Já většinou používám rýži parboiled a peču zavřené v hrnci . Poklici oddělám až na konci, když se mi zdá, že už je rýže měkká, ale ještě zbývá tekutina.
Anonym
|
30. 3. 2007 21:55
Velmi jednoduchá příprava a výsledek chutnal všem.
Anonym
|
17. 3. 2007 12:23
Lindo ,když dělám toto rizoto,tak si zpěním cibulku rovnou v zapíkací míse (skleněné) a i opražím rýži na plotně,zaliju vodou a dám vše ostatní a dám péct.Když nemám sušené houby,dám žampiony v konzervě.Je to moc dobré!
Hana Rožníčková
|
17. 3. 2007 05:52
Lindo, nejlépe v hrnci....
linda
|
16. 3. 2007 20:58
prosim vás , a to mám péct pak v čem ? v plechu nebo pánvi?
kaja pavlin
|
3. 2. 2007 18:12
je to super
Jitka
|
23. 1. 2007 17:48
Gabrielo, já taky užívám "lepší" rýži - natural, basmati atd. a trvá to o něco dýl než u klasické rýže a je to třeba víc podlít.
Gabriela matějíčková
|
16. 12. 2006 15:19
Recept je výborný, chtěla jsem se jen zeptat jesli se to peče s poklopem nebo bez něj. Pekla jsem to bez poklopu a musela jsem to třikrát podlít a rýži jsem měla jasmínovou, tak jesli to třeba nebylo tím.
Eva Mlýnská
|
25. 10. 2006 11:03
Takhle se v naší rodině dělá rizoto už po tři generace a jinak ho ani neznám. Dobré je i ze zbytku vepřové pečínky nakrájené na kostičky a hlavně tam dát tu šťávu z masa, dostane lepší chuť. A místo zeleniny je dobrý jen hrášek. Mražený dávám hned a sterilovaný (je možná lepší) i s nálevem až před koncem.
Martina
|
10. 10. 2006 16:11
Teda výborný recept! Právě jsem dopekla. Přidala jsem maso z pečenýho kuřete a je to fakt lahůdka!Díky za recept :-)
Anonym
|
8. 10. 2006 10:50
mnam
Jitka
|
26. 6. 2006 13:40
Dobrý nápad. Jednoduchá příprava, bez nutnosti asistence. Zeleninu sem použila mraženou vícedruhovou - fazolky, hrášek, kukuřice, mrkev, porek, květáček, brokolice... Bylo to super.
Manča
|
29. 4. 2006 13:56
Děti miluji rizoto a minulý týden jsem mněla fofr sobotu tak jsem se rozhodla vyskoušet.Příprava za pár minut ,šoupla jsem rizoto do trouby a hodinu si ho nevšimala,po hodině vytáhla a výsledek byl super,moc chutnalo ,děti si tak dlouho přidávali až všechno snědli.Brzy zopakuji,díky za recept.
Lenka D.
|
21. 4. 2006 14:33
O tomto způsobu přípravy rizota jsem slyšela úplně poprvé a musim přiznat, že jsem o něm nejprve dost pochybovala. Výsledek mě mile překvapil - je to úplně něco jiného než "klasicky" připravované rizoto. Všem vřele doporučuji.
Mirka Kaniová
|
10. 3. 2006 11:57
Pravě jsem dopekla. Dala jsem míň vegety, měla jsem zbytek pečeného kuřete a přidala jsem i zbytek šťávy a kousek hovězího, který mi zbyl z vaření polívky. Opravdu to neuškodio. Super recept, mohou se využít zbytky.
Marcela Vrabcová
|
25. 1. 2006 13:20
Zadna vase chyba, jen muj prehmat. Je fakt, ze i ja pecu nejak kolem hodiny, proste to zkousim. Takze budu rada, pokud to tu pan Kovar opravi. Ale jsem rada, ze jste to nevzdal a nakonec si pochutnal :-)
Petr Klescht
|
24. 1. 2006 22:15
tak nevím, co jsem udělal špatně. 2 hrnky rýče = 4 hrnky vody, jestli jsem to dobře pochopil. přidal jsem mraženou zeleninu, sušený houby, a nějaký maso, všechno to dal do trouby a trvalo to ne 20 minut, ale 1:20 minut.. tak nevím. ale bylo to výborný..
Kafenka :-)
|
13. 12. 2005 12:51
Tak jsem dneska tohle pečené rizoto vyzkoušela, místo mražené zeleniny jsem dala najemno nakrájený pórek, zelí a mrkev a přidala jsem šunkovou klobásu. Bylo to výborné, píšu 1!!!
Jenny Neubert
|
24. 11. 2005 17:13
opravdu moc dobré, trochu jsem si to upravila, ale nenapadlo by mě dát rýži rovnou do trouby.super...velice chutné...:-)
Marcela Vrabcová
|
23. 11. 2005 17:00
Je to mozne. Pekli jsme vzdycky zakryte a nikdy tento problem nebyl. Kdyz je hotova ryze, jsou i houby. Bez poklicky obcas jen dopikam, pokud mi ujede ruka s vodou. Zkuste priste, urcite se povede :-)
Teri
|
22. 11. 2005 18:48
Dobrý, ale mě se neudělaly ty houby, peče se pod pokličkou? ... že by to byla ta chyba?...
terezka
|
19. 11. 2005 09:29
skvely napad,perfektni recept!nemam co dodat!
Petra D
|
20. 10. 2005 22:14
výborné, rychlé, málo nádobí
Veronika H.
|
28. 9. 2005 16:04
Jednoduche a moc dobre!!!!
Marcela Vrabcová
|
17. 8. 2005 11:52
Nikdy jsem nad tím nepřemýšlela, ale když je dáváte do polívky, tak je taky nepředvařujete. Krásně se v rizotu vydusí. Doufám, že vám také bude chutnat, zatím zlomilo každého kdo si kdysi zkazil chuť na rizoto ve školních jídelnách.
Lucie
|
17. 8. 2005 10:51
a ty sušené houby by se neměly minimálně namočit, natožtak předvařit?DíkLucie
Marcela Žišková
|
16. 7. 2005 09:38
Jednoduché, rychlé a strašně dobré :-) Super recept!
Josef Verner
|
7. 7. 2005 20:54
Zkusil jsem variantu s masem a na žádost celé mé rodiny musím zařadit vaše pečené rizoto do našeho stálého jídelníčku. Díky za recept
Nikola S.
|
13. 2. 2005 21:39
Zkusila jsem to s masem a i muj pritel, ktery ryzi zrovna nemusi, si to moc pochvaloval. My doma delavali uplne jine rizoto, ale tohle je mnohem lepsi. Diky za napad.
Vložit
recept
