Vložit recept
Pečená zelenina v troubě s bylinkami a balsamicem
autor: AnetkaTom
Suroviny
2
porce
-
Pečení
-
1ks lilek střední velikosti
-
2ks cuketa větší
-
2ks červená paprika větší
-
2ks červená cibule
-
50ml olivový olej
-
sůl
-
-
Zálivka
-
50ml olivový olej
-
30ml balzamikový ocet
-
provensálské bylinky
-
1špetka sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Lilky a cukety i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Papriky (bez vnitřku a semen) a cibuli nakrájíme na osminky. Množství i druhy zeleniny je možné měnit dle Vašich preferencí či zbytků v kuchyni. Zeleninu vložíme do nepřilnavého pekáče, důkladně osolíme a zalijeme olejem. Vložíme do trouby na 220 °C a pečeme 50 minut. Během této doby, občas troubu otevřeme a zeleninu promícháme.
RADA: Rozbouchnutá zelenina: Upečte si populární křupavou dobrotu
2
Mezitím si připravíme zálivku: olivový olej, balzamikový ocet, bylinky (můžeme použít i jiné, např. oregano a rozmarýn) a sůl promícháme.
3
Opečenou zeleninu vložíme na talíř a zakápneme zálivkou.
RADA: Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
4
Toto množství zeleniny je velmi vydatné jídlo pro 2 osoby, nebo jen s opečeným toustem/bagetkou. V menším množství je možné dát jako přílohu k masům a rybám.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Balzamikový ocet
Červená cibule
Červená paprika
Cuketa
Lilek
Olivový olej
Provensálské bylinky
Sůl
Blesk pro ženy
České miss po letech pohromadě: Taťána Kuchařová zazářila v rudé, Kateřina Průšová ukázala spodní prádlo
Maminka.cz
