Do mouky vmícháme prášek do pečiva, kakao a cukr, přidáme rozšlehaná vejce, změklý tuk a zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do utěrky a dáme do chladu asi na 30 minut.
2
Mezitím si připravíme náplň: máslo vymícháme s cukrem, přidáme najemno rozmačkaný tvaroh, vejce, vanilku a sůl. Směs vymícháme a přidáme do ní pokrájené ovoce.
3
Těsto rozdělíme na dvě poloviny, rozválíme (nejlépe mezi dvěma sáčky, tak se nelepí), dáme na plech vyložený papírem na pečení. Natřeme na ni náplň a zakryjeme druhou částí.
4
Vrch propícháme vidličkou a dáme do vyhřáté trouby (200 °C) asi na 45 minut. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrem.
Mňamka,opravdu výborný hlavne druhý den byl koláč křehký .Dělala jsem s meruňkami,zítra ho udělám zase. ;-)
Jana Jahodova
|
20. 1. 2013 15:20
Dobry den, ja jsem take ted dopekla. Mam pocit, ze testo je na velky plech moc slabe a zespodu se pripaluje pri teplotu 200'. Jinak jsem ho rozvalela na papire a vrchni dil potom i s papirem na testo priklopila a papir sloupla. Tak uvidime jak bude chutnat. Delala jsem ho s jablky a trochou kompotovanych blum.
Dobrý den, děkuji za radu. Hnětla jsem to poctivě ručně a odležet jsem to nechala určitě déle než je psáno, takže to bude v těch surovinách. Příště zkusím dát na Vás.
Vlasta
|
13. 5. 2012 02:42
Dobrý den, pokud se těsto drobí, je dobré přidat buď na másle a nebo obětovat vejce (klidně jen žloutek či bílek), těsto je potřeba opravdu dobře ručně zpracovat a pak nechat skutečně odpočinout. Nemívám s tímto těstem problémy, jen je třeba si někdy poměry trochu upravit.
Výborný recept, opravdu dobrota, jen jsem dala poloviční dávky cukru. S těstem jsem měla také problém, hrozně se drobilo, nakonec jsem válení vzdala a nějak jsem to na ten plech napatlala, příště na to zkusím jít nějak jinak a lépe. :-)
Martina
|
4. 3. 2012 11:15
Já to nechápu, těsto se mi nepodařilo rozválet - žádným způsobem. Vše jsem udělal podle receptu - nic míň, nic víc a těsto se drobilo :-( V žádném případě mi nešlo dát na plech a tak jsem se těšila :-(
Co jsem udělala špatně, když jsem postupovala přesně podle receptu ?
Řezy jsou výborné, máme nadúrodu rebarbory, tak jsem hledala, co s ní... Tohle je asi nejchutnější úprava rebarborových řezů, co jsme měli. Dávám za 1 a kdybych mohla, dám 1*** :-)
Ivana Samcová
|
11. 12. 2006 10:10
Skvělý, skvělý,skvělý,... Včera jsem koláč pekla, je výborný./Dovnitř jsem dala jablka/. Dnes jen rozdávám recept a nechávám se chválit. Díky neznámému autorovi nebo autorce. Ivana
Vložit
recept
