Oříškovo-nugátová roláda

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 42
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Roláda
    • 5
      ks vejce
    • 100
      g cukr krupice
    • 100
      g polohrubá mouka
  • Krém
    • 300
      ml mléko
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 100
      g máslo
    • 60
      g moučkový cukr -dle chuti
    • 4
      lžíce nugeta 3-
    • 3
      lžíce mleté vlašské ořechy
  • Dozdobení
    • mleté vlašské ořechy na posypání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny,pak vmícháme mouku a nakonec tuhý sníh z bílků.Těsto vlijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě horký plát těsta smotáme (i s papírem) a necháme takto vychladnout.
2
Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme pod fólií vychladnout, aby se neutvořil škraloup. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme pudink. Nakonec vmícháme i nugetu s oříšky.
3
Vychladlou roládu rozmotáme, opatrně sejmeme papír, plát pomažeme větší polovinou krému a opět zavineme. Povrch rolády natřeme zbylým krémem a posypeme (obalíme) mletými oříšky. Dáme vychladit. Vychladlou roládu krájíme na plátky a podáváme ke kávě, čaji.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Martina D.
    Martina D. |

    26. 7. 2014 20:21

    Tuto roládu už jsem pekla několikrát v bezlepkové verzi (s Jizerkou) a je opravdu vynikající!

  • allena89
    allena89 |

    26. 11. 2013 19:58

    Úžasná roláda! Krém byl výborný, místo vanilkového pudingu jsem dala příchuť lískový oříšek. Pochoutka.

  • Simona Nejtková
    Simona Nejtková |

    22. 7. 2013 20:02

    Moc dobrý krém, málo tučný a roláda po vychlazení fakt výborná. Mohu doporučit.

  • accio88
    accio88 |

    26. 10. 2012 10:09

    Dala jsem místo 50g cukru 50g mandlí :) Vlastně jsem dela madle i místo ořechu :) A výborné :)

  • Mirka
    Mirka |

    1. 5. 2012 11:55

    Je výborná a žádný cukr jsem už nedávala, jen samotnou nutelu. Děkuji

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    30. 11. 2011 10:13

    Já tvrdím to samé a je mi 11! :-[ Ale občasně mi teta pomáhala. :-( Ale všem moc doporučuju! Snadné a výborné! :-P ;-)

  • Denisa
    Denisa |

    4. 5. 2011 12:55

    :-) Roládka je výborná , je mi 14 a zvládla jsem to v pohodě.. :-)) super recept !

  • Lucka
    Lucka |

    2. 5. 2011 19:16

    dobrá a docela lehká až sem se divila, že mi to tak jde :-[

  • Jana
    Jana |

    2. 4. 2011 21:51

    Super rolda, nepraskla a moc chutnala! Zopakuji :-)) !

  • recepty73
    recepty73 |

    30. 3. 2011 07:25

    ...to jsem rád :-)) , hlavně to chce roládu nepřesušit, pak už to jde hladce ...

  • Zuzka
    Zuzka |

    28. 3. 2011 09:21

    Tak poprvé mně roláda nepraskla!!!!! Je opravdu výborná, jen jsem na poslední chvíli zjistila, že jsem si spletla nugetu s nutelou, takže krém byl trošičku obměna, nicméně super!!!

  • stafl
    stafl |

    20. 2. 2011 17:41

    Nugát můžu ve všech podobách, v roládě zvláště :-P ;-)