Oříškovo-nugátová roláda

moje hodnocení: 0

4.8

hodnotilo: 44

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

Roláda
- 5
  ks vejce
- 100
  g cukr krupice
- 100
  g polohrubá mouka
Krém
- 300
  ml mléko
- 1
  ks vanilkový pudink
- 100
  g máslo
- 60
  g moučkový cukr -dle chuti
- 4
  lžíce nugeta 3-
- 3
  lžíce mleté vlašské ořechy
Dozdobení
- mleté vlašské ořechy na posypání

Podobné recepty

Ořechová roláda s piškotovo-kávovou…

Pěnové rohlíčky oříškové nebo kokosové

Plněné rohlíky - mandlové nebo…

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny,pak vmícháme mouku a nakonec tuhý sníh z bílků.Těsto vlijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě horký plát těsta smotáme (i s papírem) a necháme takto vychladnout.

Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme pod fólií vychladnout, aby se neutvořil škraloup. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme pudink. Nakonec vmícháme i nugetu s oříšky.

Vychladlou roládu rozmotáme, opatrně sejmeme papír, plát pomažeme větší polovinou krému a opět zavineme. Povrch rolády natřeme zbylým krémem a posypeme (obalíme) mletými oříšky. Dáme vychladit. Vychladlou roládu krájíme na plátky a podáváme ke kávě, čaji.

Kategorie: Dezerty Dorty Štrůdly Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Dorty Řezy Záviny Dezerty Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Máslo Mléko Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Nugeta Polohrubá mouka Vanilkový pudink Vejce

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Martina D. |
26. 7. 2014 20:21

Tuto roládu už jsem pekla několikrát v bezlepkové verzi (s Jizerkou) a je opravdu vynikající!
allena89 |
26. 11. 2013 19:58

Úžasná roláda! Krém byl výborný, místo vanilkového pudingu jsem dala příchuť lískový oříšek. Pochoutka.
Simona Nejtková |
22. 7. 2013 20:02

Moc dobrý krém, málo tučný a roláda po vychlazení fakt výborná. Mohu doporučit.
accio88 |
26. 10. 2012 10:09

Dala jsem místo 50g cukru 50g mandlí :) Vlastně jsem dela madle i místo ořechu :) A výborné :)
Mirka |
1. 5. 2012 11:55

Je výborná a žádný cukr jsem už nedávala, jen samotnou nutelu. Děkuji
biggi-smajlik |
30. 11. 2011 10:13

Já tvrdím to samé a je mi 11! :-[ Ale občasně mi teta pomáhala. :-( Ale všem moc doporučuju! Snadné a výborné! :-P ;-)
Denisa |
4. 5. 2011 12:55

:-) Roládka je výborná , je mi 14 a zvládla jsem to v pohodě.. :-)) super recept !
Lucka |
2. 5. 2011 19:16

dobrá a docela lehká až sem se divila, že mi to tak jde :-[
Jana |
2. 4. 2011 21:51

Super rolda, nepraskla a moc chutnala! Zopakuji :-)) !
recepty73 |
30. 3. 2011 07:25

...to jsem rád :-)) , hlavně to chce roládu nepřesušit, pak už to jde hladce ...
Zuzka |
28. 3. 2011 09:21

Tak poprvé mně roláda nepraskla!!!!! Je opravdu výborná, jen jsem na poslední chvíli zjistila, že jsem si spletla nugetu s nutelou, takže krém byl trošičku obměna, nicméně super!!!
stafl |
20. 2. 2011 17:41

Nugát můžu ve všech podobách, v roládě zvláště :-P ;-)