Ořechové kornoutky

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 4
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 300
      g ořechy mleté
    • 200
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce hnědý rum
  • Krém
    • 100
      g máslo
    • 50
      g čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vše zpracujeme do těsta, pokud se lepí, přidáme cukr. Po kouskách vyválíme (podsypáváme cukrem) pruhy a vykrajujeme čtverečky o hraně asi 6-7 cm. Tyto čtverečky stočíme do kornoutků a dáme sušit - nikoliv do trouby, nejlépe na formičky špiček, které jsme si zhotovili z tvrdého papíru, nebo je obtočíme na menší kovové trubičky jako šátečky. Za několik hodin, nebo druhý den musíme kornoutkem nebo trubičkou pohnout, abychom zjistili, že se těsto nepřilepilo na formičku.
2
Asi za 2 dny jsou suché, pak našleháme máslo s mírně povolenou čokoládou (nesmí být horká a téct) do krému a hned do každého kornoutku vstříkneme ozdobně pusinku. Potom konce (asi 2 cm) špiček (nebo okrajů) máčíme v čokoládě a vše necháme zaschnout a ztuhnout.
3
Podáváme složené na talířku do pyramidy.
4
Je to velmi jednoduché, a nejlépe to vypadá ve tvaru kornoutků. Já sama si kdysi jako formičky nakoupila 50 špiček na zdobení dortů, což bohužel při dnešní ceně á 20 Kč/ks je nesmysl. Možná by šlo ty kornoutky "vycpat" něčím jiným, co by se nepřilepilo.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Helena
    Helena |

    6. 11. 2015 14:24

    ze stejného těsta dělám vosí hnízda...takže prostě udělám kuličku obalím v moučkovém cukru, nacpu do formičky, koncem vařečky udělám díru a vyklepnu. Pak postavím jako vojáky do řady a nechám zaschout...nic se nebortí, akorát je to asi menší než kornoutky...

  • Niiikolll
    Niiikolll |

    6. 11. 2015 14:15

    ořechy lískové ? či mohu použít i vlašské ??? není to pak hodně hořké ? děkuji ;-)

  • Monika
    Monika |

    13. 3. 2011 11:14

    Výbornééé :-)

  • Lucie
    Lucie |

    13. 3. 2011 11:11

    Jsou opravdu výborné. :-)

  • Lucie Venditti
    Lucie Venditti |

    26. 11. 2010 21:51

    Jsou opravdu vyborne, nadelala jsem si je pred 3mi tydny a dnes plnila. Vypadaji nadherne a chutnaji skvele. Davam 1 s ***

  • Anonym
    Anonym |

    16. 2. 2008 13:05

    Běžně si dělám kornoutky i 14 dní dopředu a když je potřebuji, tak je plním. Nejsou tvrdé, ani měkké, jsou to v podstatě ořechy s cukrem, které usušíte, je to trochu jako oplatka, když do toho kousnete, tak to křupne. Zkoušela jsem je plnit i jiným krémem, ale tenhle je nejlepší. Když nemáte formičky, je hezké ty čtverečky obtáčet jako šátečky na trubičky a krém stříknout z obou stran.

  • Helena
    Helena |

    15. 2. 2008 21:31

    Danko,díky za radu.U těch vložených receptů jsem si toho ani nevšimla.Kopírovat jsem začala.Zdravím

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    15. 2. 2008 21:14

    Heleno, když si recept uložíte mezi oblíbené (žlutá ikonka vpravo - v horní částí receptu), tak se Vám recept uloží i s komentáří. Všechny i ty nejnovější komentáře se u daného receptu (který je uložený celou dobu v oblíbených) automaticky ukládají.Když nějaký recept i s komentáři chci někomu poslat meilem, tak ho překopíruji Ctrl+C a Ctrl+V do Wordu a odšlu meilem jako přílohu.

  • Marie
    Marie |

    15. 2. 2008 12:23

    Kornoutky vypadají krásně. Zajímalo by mě, jak dlouho vydrží? Můžu si je nadělat a plnit až za týden?

  • Helena
    Helena |

    14. 2. 2008 23:32

    Tak se už po x-té přesvědčuji,jak je dobré číst komentáře.Tak skvělý recept a já ho přehlédla!Ještě je škoda,že se nedá recept uložit nebo poslat i s těmi komentáři.

  • Iva M
    Iva M |

    14. 2. 2008 22:19

    Mám prosím dotaz - ve finále jsou kornoutky měkké. Nebo je to cukroví tvrdší a je lepší dělat předem.

  • Vladěna Štolbová
    Vladěna Štolbová |

    14. 2. 2008 16:25

    Tyhle kornoutky u nás bývají hvězdou všech oslav.

  • Hela -
    Hela - |

    6. 1. 2008 12:31

    Tak jsem letos vyzkoušela, čím nahradit formičky na kornoutky. Těsto nakrájené na čtverečky obtočíme na kovovou špičku zdobičky na krém , sundáme (v receptu se na ní suší) a vycpeme kouskem zmuchlaného nastříhaného igelitového sáčku nebo folie. Jde jen o to, dokud těsto nevyschne, aby se tvar nezdeformoval a kornoutek zůstal "otevřený" ke zdobení. Dávám sušit nahoru na skříň.

  • Hela -
    Hela - |

    19. 9. 2007 16:05

    Polemiku z "čeho formičky na kornoutky" už jsme začali řešit u receptu Šlehačkové koule-recept na zabití. Určitě by nápad s potravinářskou folií byl dobrý, ale myslím, že pracný. Napadlo mě také nastříhat si čtverečky ze silnějších kancelářských desek a sepnout sešívačkou. Ale nevím,jestli by se těsto na to nelepilo a určitě by to přes tu sponu drhlo. Možná, kdyby se s tím ve fázi sušení vícekrát na formičce pootočilo, že by se to nepřilepilo. Musím to vyzkoušet.

  • Kateřina Dvořáková
    Kateřina Dvořáková |

    19. 9. 2007 14:54

    Napadlo mě, co tak ty papírové kornoutky "zabalit" do potravinářské folie??