Ořechové kornoutky

Name: Ořechové kornoutky
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 1 ks vejce; 200 g moučkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 50 g čokoláda na vaření; 300 g ořechy

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 300
  g ořechy mleté
- 200
  g moučkový cukr
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce hnědý rum
Krém
- 100
  g máslo
- 50
  g čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Vše zpracujeme do těsta, pokud se lepí, přidáme cukr. Po kouskách vyválíme (podsypáváme cukrem) pruhy a vykrajujeme čtverečky o hraně asi 6-7 cm. Tyto čtverečky stočíme do kornoutků a dáme sušit - nikoliv do trouby, nejlépe na formičky špiček, které jsme si zhotovili z tvrdého papíru, nebo je obtočíme na menší kovové trubičky jako šátečky. Za několik hodin, nebo druhý den musíme kornoutkem nebo trubičkou pohnout, abychom zjistili, že se těsto nepřilepilo na formičku.

Asi za 2 dny jsou suché, pak našleháme máslo s mírně povolenou čokoládou (nesmí být horká a téct) do krému a hned do každého kornoutku vstříkneme ozdobně pusinku. Potom konce (asi 2 cm) špiček (nebo okrajů) máčíme v čokoládě a vše necháme zaschnout a ztuhnout.

Podáváme složené na talířku do pyramidy.

Je to velmi jednoduché, a nejlépe to vypadá ve tvaru kornoutků. Já sama si kdysi jako formičky nakoupila 50 špiček na zdobení dortů, což bohužel při dnešní ceně á 20 Kč/ks je nesmysl. Možná by šlo ty kornoutky "vycpat" něčím jiným, co by se nepřilepilo.

Podobné recepty

Sýrové kornoutky

Jednoduché piškotové kornoutky

Šunkové kornoutky s houbami alias…

Komentáře k receptu

Helena | 6. 11. 2015 14:24
ze stejného těsta dělám vosí hnízda...takže prostě udělám kuličku obalím v moučkovém cukru, nacpu do formičky, koncem vařečky udělám díru a vyklepnu. Pak postavím jako vojáky do řady a nechám zaschout...nic se nebortí, akorát je to asi menší než kornoutky...
Niiikolll | 6. 11. 2015 14:15
ořechy lískové ? či mohu použít i vlašské ??? není to pak hodně hořké ? děkuji ;-)
Monika | 13. 3. 2011 11:14
Výbornééé :-)
Lucie | 13. 3. 2011 11:11
Jsou opravdu výborné. :-)
Lucie Venditti | 26. 11. 2010 21:51
Jsou opravdu vyborne, nadelala jsem si je pred 3mi tydny a dnes plnila. Vypadaji nadherne a chutnaji skvele. Davam 1 s ***
Anonym | 16. 2. 2008 13:05
Běžně si dělám kornoutky i 14 dní dopředu a když je potřebuji, tak je plním. Nejsou tvrdé, ani měkké, jsou to v podstatě ořechy s cukrem, které usušíte, je to trochu jako oplatka, když do toho kousnete, tak to křupne. Zkoušela jsem je plnit i jiným krémem, ale tenhle je nejlepší. Když nemáte formičky, je hezké ty čtverečky obtáčet jako šátečky na trubičky a krém stříknout z obou stran.
Helena | 15. 2. 2008 21:31
Danko,díky za radu.U těch vložených receptů jsem si toho ani nevšimla.Kopírovat jsem začala.Zdravím
Danka Snášelová | 15. 2. 2008 21:14
Heleno, když si recept uložíte mezi oblíbené (žlutá ikonka vpravo - v horní částí receptu), tak se Vám recept uloží i s komentáří. Všechny i ty nejnovější komentáře se u daného receptu (který je uložený celou dobu v oblíbených) automaticky ukládají.Když nějaký recept i s komentáři chci někomu poslat meilem, tak ho překopíruji Ctrl+C a Ctrl+V do Wordu a odšlu meilem jako přílohu.
Marie | 15. 2. 2008 12:23
Kornoutky vypadají krásně. Zajímalo by mě, jak dlouho vydrží? Můžu si je nadělat a plnit až za týden?
Helena | 14. 2. 2008 23:32
Tak se už po x-té přesvědčuji,jak je dobré číst komentáře.Tak skvělý recept a já ho přehlédla!Ještě je škoda,že se nedá recept uložit nebo poslat i s těmi komentáři.
Iva M | 14. 2. 2008 22:19
Mám prosím dotaz - ve finále jsou kornoutky měkké. Nebo je to cukroví tvrdší a je lepší dělat předem.
Vladěna Štolbová | 14. 2. 2008 16:25
Tyhle kornoutky u nás bývají hvězdou všech oslav.
Hela - | 6. 1. 2008 12:31
Tak jsem letos vyzkoušela, čím nahradit formičky na kornoutky. Těsto nakrájené na čtverečky obtočíme na kovovou špičku zdobičky na krém , sundáme (v receptu se na ní suší) a vycpeme kouskem zmuchlaného nastříhaného igelitového sáčku nebo folie. Jde jen o to, dokud těsto nevyschne, aby se tvar nezdeformoval a kornoutek zůstal "otevřený" ke zdobení. Dávám sušit nahoru na skříň.
Hela - | 19. 9. 2007 16:05
Polemiku z "čeho formičky na kornoutky" už jsme začali řešit u receptu Šlehačkové koule-recept na zabití. Určitě by nápad s potravinářskou folií byl dobrý, ale myslím, že pracný. Napadlo mě také nastříhat si čtverečky ze silnějších kancelářských desek a sepnout sešívačkou. Ale nevím,jestli by se těsto na to nelepilo a určitě by to přes tu sponu drhlo. Možná, kdyby se s tím ve fázi sušení vícekrát na formičce pootočilo, že by se to nepřilepilo. Musím to vyzkoušet.
Kateřina Dvořáková | 19. 9. 2007 14:54
Napadlo mě, co tak ty papírové kornoutky "zabalit" do potravinářské folie??