Sypké suroviny smícháme v míse a vysypeme je na pracovní desku. Přidáme nastrouhané máslo, vejce, žloutek, zrnka z vanilkového lusku a nastrouhanou kůru z citronu.
Ze směsi vypracujeme ručně nebo v univerzálním stroji vláčné těsto. Poté těsto rozdělíme na díly. Každý díl zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladničce odležet.
3
Z jednotlivých dílů těsta vyválíme váleček o průměru 2 cm a nakrájíme ho na malé dílky, které pravidelně prsty vmačkáme na stěny košíčku. Košíčky pečeme na plechu v troubě předehřáté na 165 °C do narůžovělé barvy asi 10 minut.
Náplň: V kastrůlku svaříme cukr s vodou na sirup. Ořechy nameleme najemno. V hrnci přivedeme k varu mléko, přidáme mleté ořechy a a důkladně promícháme. Náplň necháme vychladnout a vložíme ji do jednorázového cukrářského sáčku.
5
Plnění: Vychladlé košíčky naplníme ořechovou náplní pomocí cukrářského sáčku a necháme v chladničce zatuhnout. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, vychladlé košíčky obrátíme dnem vzhůru a ponoříme do čokolády. Krouživým pohybem zápěstí přebytečnou čokoládu odkápneme.
Hezký den,
skvělý nápad :) Musím letos zkusit. Zatím jsem začala péct z lehka :) V neděli jsem zkusila nový recept na výborné karamelové košíčky podle tohoto osvědčeného receptu https://erecepty.eu/karamelove-kosicky/ a jsou skvělé. Ještě se chystám na mandlová srdíčka a linecké
Martina N
|
14. 12. 2006 20:31
Ja vykrajujem kolieska rovno košíčkom. Tak si ušetrím polovicu práce:)
Radka K.
|
16. 12. 2005 12:38
výborný nápad!!! Vždy jsem kousek těsta vymačkávala do formičky palcem. Včera jsem zkusila košíčky tímto způsobem (vykrojené kolečko dát do formičky) a je to perfektní. Za chvíli bylo hotovo. Moc díky!!
jájá
|
16. 12. 2005 11:40
z dávky je osi 160 středně velkých košíčků.vykrojené kytičky nebo kolečka vkládáme do formiček a pečeme.
Mirka.G.
|
15. 12. 2005 18:58
Koľko asi vyjde košíčkov z celej dávky?
Marie Svobodová
|
15. 12. 2005 09:21
Ty vykrojené kytičky pravděpodobně vložíte do košíčkové formičky, upečete a budete mít košíček ve tvaru jaký si zvolíte při vykrajování. Tak bych to chápala já.
marie vasova
|
15. 12. 2005 07:47
Nerozumím v textu "vykrajujeme kytičky velikosti formičky na košíčky a upečeme košíčky". Marie
Vložit
recept
