Mléčná zeleninová polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Lendulka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks mrkev
    • 0,5
      ks celer
    • 250
      ml zakysaná smetana
    • máslo trocha
    • hladká mouka trocha, na jíšku - epší je celozrnná
    • 1
      l mléko nebo syrovátka
    • kapusta 10 růžiček
    • koření polévkové

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle osmahneme mouku a zalijeme mlékem nebo syrovátkou. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer, přidáme růžičkovou kapustu. Ochutíme polévkovým kořením a uvaříme doměkka. Nakonec vše rozmixujeme a přidáme kysanou smetanu, ještě krátce prohřejeme.
2
Tato jemná polévka je vhodná i pro malé děti. Množství polévky vystačí pro 2 dospělé a 1 dítě.

Komentáře k receptu

  • Lenka K.
    Lenka K. |

    10. 3. 2008 13:20

    Sice jsem recept trochu obměnila (místo mléka a smetany dala kyšku), ale polévka byla moc dobrá