Meruňkový koláč s drobenkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ley-lin

Suroviny

Vložit do nákupu
  • náplň
    • meruňkový kompot hmotnost po okapání 470g
  • těsto
    • 250
      g hladká mouka
    • 2
      lžíce prášek do pečiva
    • sůl špetka
    • 220
      g cukr
    • citronová kůra pokud nemáme nic se neděje...
    • 150
      g máslo změklé
    • 4
      ks vejce
  • drobenka
    • 230
      g hladká mouka
    • 130
      g cukr
    • 1
      balíček skořicový cukr
    • 150
      g máslo změklé

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Příprava:
2
1. Na přípravu náplně necháme meruňky dobře okapat na sítku.
3
2. Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme cukr, kůru z citrónu, máslo, vejce a vše zpracujeme elektrickým ručním šlehačem na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni po dobu 2 minut dohladka. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Půlky meruněk narovnáme řeznou stranou nahoru na korpus.
4
3. Na přípravu drobenky smícháme v míse mouku, cukr, skořicový cukr a máslo. Přísady zpracujeme ručně na jemnou drobenku. Drobenku naneseme na půlky meruněk. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 160 °C asi 50 minut.
5
4. Plech postavíme na kuchyňskou mřížku. Koláč necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.