Očištěné maso nakrájíme na menší kousky. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova, přidáme rajčatový protlak, zasmahneme a zalijeme vodou. Přidáme kousky masa, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku a pod pokličkou dusíme asi hodinu.
2
Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme a zalijeme vodou. K masu přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, nudličky kořenové zeleniny a dusíme doměkka.
Vložit
recept
