Masovo-papriková směs

Maso pokrájíme na nudličky či kostky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme dozlatova. Do výpeku dáme (jen velmi krátce!) osmažit uzenou sušenou mletou papriku, promícháme s nudličkami čerstvých paprik, přilijeme trochu vývaru, paprikovou pastu a dusíme do změknutí masa, za občasného promíchání a podlití vývarem. Vývaru přiléváme jen tolik, aby nám maso s paprikami neplavalo, a pokud chceme mít více sosu, přidáme s vývarem i trochu škrobu (Solamylu).

Podáváme s bramborovou přílohou, rýží, těstovinami, topinkou...

Pokud máme rádi pikantní pokrmy, přidáme do směsi feferonku nebo chilli papričku.