počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřové maso nebo krůtí ...
- 300
  g rajčata oloupaná
- 1
  ks slovenská paprika
- 2
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek
- olej nebo sádlo
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce gulášové koření dle chuti, cca

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli pokrájíme nadrobno a na oleji (sádle) osmažíme. Přidáme maso, které orestujeme dozlatova, přisypeme gulášové koření dle chuti, česnek, promícháme, podlijeme cca 2 dl vařící vody a necháme za občasného promíchání dusit cca 20 minut.

Pak přidáme pokrájená loupaná rajčata(i se šťávou), papriku a dovaříme doměkka, případně podlijeme trochou horké vody. Dochutíme solí a pepřem. Guláš nemusíme nijak zahušťovat, jelikož masa z rajčat nám k zahuštění bohatě postačí, pokud nepřilejeme vody víc, než je nutné.

Podáváme s pečivem, knedlíkem, rýží nebo těstovinami.

Komentáře k receptu

Květa Brabcová | 19. 1. 2016 10:14
Výborné. Připravovala jsem z hovězího krku a dále podle receptu.
chaler | 25. 1. 2013 14:15
Přidal sem si tam pálivou papriku a kožení na zvěřinu, mám radši kořeněnější guláše :) Podával jsem s knedlíkem a chutnalo všem :)
Martina Tichá | 30. 11. 2011 14:13
Přidala jsem kostku cukru, rajčata se mi zdála docela kyselá a manžel kyselé nerad. Zbouchali jsme ho skoro naposezení.
baby | 22. 7. 2011 06:53
<:-) Gulášek byl výborný :-P ,papriku příště ochutnám,aby nebyla moc pálivá a když ne,dám jí i víc než jednu.