Špenát omyjeme a spaříme ve vroucí vodě. Pokud máme špenát mražený, postupujeme podle návodu (nesolíme). Po uvaření špenát dobře vymačkáme a rozmixujeme. Dáme do mísy spolu s masem, přidáme sýr, strouhanku, vejce, mléko a umícháme těsto (případně trochu osolíme). Pokud by těsto bylo příliš řídké, přidáme trochu strouhanky. Tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance a kladame je na plech vystlaný pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem a upečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu cca 30 minut. Podáváme s bramborovou kaší, zeleninovým salátem...
2
Maso vetšinou nechávám pomlít dvakrát, téměř na kaši, aby karbanátky byly co nejvíce jemně. Mým dětem (4 a 1,5 roku) tento recept velmi chutná a manžel také nepohrdne.
Ja pridavam jeste ml. pepř, spetku neceho paliveho (kayensky pepr, chilli), utreny cesnek a najemno pokrajenou cibuli. Ale ja to nedelam pro maly deti;-)
Tomas
|
30. 12. 2013 16:45
Díky za tip !!! Jsou výborné :-\
Monca
|
5. 4. 2013 14:10
Karbanatky jsou vynikajici <:-) , vyborne ochucene <:-) a je jich malo :-( .
Vložit
recept
