Vložit recept
Masovo-sýrové roládky ve slanině
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g mleté maso vepřové nebo mix
-
150g tvrdý sýr strouhaný - zámecký, čedar, gouda, Niva...
-
1ks vejce
-
3lžíce studená voda
-
pepř mletý dle chuti
-
sůl dle chuti, pozor na slanost sýru
-
strouhanka čerstvá, dle potřeby
-
muškátový květ - není nutný
-
150g anglická slanina nebo váhalova, moravská... na plátky pokrájená, cca
-
Postup přípravy receptu
1
Mleté maso opepříme, přidáme vejce s vodou a dobře promícháme. Přidáme strouhaný sýr a dle slanosti sýru a slaniny směs dosolíme.
RADA: Zkuste sekanou 5x jinak
2
Vše řádně promícháme, zahustíme dle potřeby čerstvě nastrouhanou strouhankou, nejlépe z ne zcela tvrdého rohlíku.
3
Ze směsi tvarujeme mokrou rukou šištičky (válečky), které obalíme slaninou a pokládáme do pekáčku nebo zapékací misky.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů dozlatova cca 30 minut, je-li třeba, podlijeme troškou vody.
5
Podáváme s bramborovou nebo zeleninovou přílohou. Výborné i za studena, jako rychlé slané pohoštění k pivu, vínu...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Mleté maso
Muškátový květ
Pepř mletý
Strouhanka
Studená voda
Sůl
Tvrdý sýr
Vejce
