Maso pokrájíme na kostičky, osolíme a okořeníme kořením dle chuti. Necháme krátce proležet, pak osmažíme v rozpáleném oleji doměkka a dozlatova. Maso vyjmeme, uložíme v teple a do výpeku přidáme zeleninu, kterou posypeme Adžikou, zprudka restujeme za občasného promíchání až do té doby než bude na skus. Po orestování zeleninu dle chuti osolíme, promícháme s masem a ihned podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo pečivem.
2
Do směsi zeleniny můžeme přidat cibuli, pórek, cherry rajčátka - ty na úplný konec, jen prohřát.
Vložit
recept
