Adžika masovo-zeleninové ragú

Name: Adžika masovo-zeleninové ragú
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 50 g červená paprika; 50 g celer; sůl; 50 g mrkev; 0.5 dl červené víno; 250 g vepřová plec; 2 lžička koření - adžika; 50 g sušená rajčata; olej

moje hodnocení: 0

5.0

hodnotilo: 17

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- olej nebo pokrájený špek (50g)
- 1
  ks cibule velká
- 250
  g vepřová plec jemně nakrájená, cca
- 2
  lžička koření - adžika dle chuti, cca 1,5 -
- sůl a pepř
- 50
  g mrkev pokrájená na drobné hranolky
- 50
  g celer pokrájený na drobné hranolky
- 50
  g červená paprika pokrájená na drobné hranolky
- 50
  g sušená rajčata nakládaná v oleji, pokrájená nadrobno
- 0,5
  dl červené víno nebo silný vývar

Podobné recepty

Adžika masovo-zeleninová směs

Adžika rýže - zeleninové rizoto

Adžika zeleninová směs

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na oleji (špeku) necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat maso, pak osolíme a okořeníme a přidáme zeleninu. Ještě krátce restujeme za občasného promíchání, pak podlijeme vínem nebo vývarem. Dusíme doměkka asi 20-25 minut pod poklicí.

Podáváme s těstovinami, bramborem nebo pečivem.

*Použít můžeme i maso kuřecí, králičí, krůtí.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Kuřecí Králičí Zelenina

Maso Pokrmy Králičí Ze zeleniny Vepřové Drůbeží Oběd Večeře Smažení Dušení Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Celer Červená paprika Červené víno Cibule Koření - Adžika Mrkev Olej Sůl Sušená rajčata Vepřová plec

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

koule |
5. 1. 2017 16:14

je to skvělý <3
Zdeňka |
26. 11. 2016 19:00

Výborné a celkem snadné, když máte nabroušený nůž :)) Určitě budu dělat častěji, ale nejdřív si musím koupit brousek :-D
Šárka |
23. 5. 2016 17:46

Parádní bašta :))
Kamila |
6. 1. 2016 09:02

Bylo to výborné. Přítelovi tochutnalo tolik, že hned dojedl i to co jsem mu chtěla nechat na dnešek .Upssss :-)
Renda Jandová |
9. 1. 2015 18:34

Vřele doporučuji!!!!!!!!!!!
Beránková |
24. 1. 2014 18:14

Recept jsem si upravila podle toho, co jsem měla doma. Maso jsem dala mleté, rajčata v konzervě a vývar z kostky. Bylo to báječné.
Jindra |
7. 11. 2013 18:57

Parádní mńamka. Ještě k tomu naše nové talíře z www.dinezon.cz. Nemělo to chybu!!! :-))
Andrea |
21. 7. 2013 14:12

Přesně tak, vynikající :-*
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...
KaRa |
16. 7. 2013 13:27

Vynikající...