Masová směs na pánvi

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: rumantik

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg vepřová kýta
    • 0,5
      ks červená paprika
    • feferonka
    • 1
      ks cibule
    • solamyl (bramborový škrob)
    • 2
      dl pivo 1-2
    • olej
    • 4
      lžička hořčice plnotučná
    • sůl
    • kari
    • sojová omáčka
    • 6
      stroužek česnek
    • chilli
    • rýže 2 varné sáčky
    • worcestrová omáčka
    • 1
      lžíce maggi koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na velké pánvi s vysokým okrajem rozpálíme olej, do kterého vložíme na nudličky nakrájené, prosolené a ve škrobu obalené maso a trochu osmahneme. Po chvíli vložíme pokrájenou cibuli, papriku a feferonky a chvíli smažíme. Potom směs zalejeme zálivkou ze smíchaného piva, hořčice, oleje, soli, kari, worchestru, sojové omáčky maggi a rozdrceného česneku, snížíme teplotu a dusíme až je maso úplně měkké.
2
Zálivku před použitím ochutnáme. Musí mít výraznou a příjemně zvláštní chuť. Potom přidáme do pánve uvařenou rýži a všechno důkladně smícháme a spolu prohřejeme. Potom vše ochutnáme a případně doladíme ostrost dle chuti.
Zařazení: Maso Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Bujny
    Bujny |

    29. 1. 2008 11:59

    moc mi to chutnalo, jednoduchá příprava