Vložit recept
Lotrinské madlenky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
20
porce
-
-
100g máslo + na vymazání
-
100g hladká mouka
-
2ks vejce
-
polohrubá mouka na vysypání
-
0,50ks prášek do pečiva
-
0,50ks citronová kůra
-
1lžíce levandule květy
-
100g cukr krupice (nebo 50 g cukru a 50 g levandulového medu)
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo rozpusťte, vejce ušlehejte s cukrem do světlé pěny, přidejte citronovou kůru a postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a kvítky levandule. Nakonec přidejte máslo.
2
Těsto nechte 2 hodiny odležet v ledničce, pak promíchejte a lžící plňte vymazané a vysypané formičky.
3
Pečte při 200 °C asi 5 minut, až se dělají „kopečky“. Pak snižte výkon na 150 °C a dopečte dozlatova.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr krupice
Hladká mouka
Levandule
Máslo
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Vejce
