• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Lilkový tatarák
    Napište svůj komentář k receptu

    Lilkový tatarák

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 19
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Lilkový tatarák
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    3 porce
      • 1
        kg lilek cca
      • 0,50
        ks červená paprika nebo zelená
      • 2
        lžíce olivový olej
      • 2
        lžíce bílý jogurt - Hollandia 1 -
      • 1
        lžíce petželka čerstvě nasekaná
      • 2
        lžíce balzamiková redukce , tj. glazé nebo krém cca
      • 2
        stroužek česnek 1 -
      • sůl
      • pepř mletý
      • chilli - není nutné, dle chuti

    Postup přípravy receptu

    1
    Lilky propícháme jehlicí nebo vidličkou a dáme do trouby péct na vyšší teplotu 220-240 stupňů na 40-50 minut (dle velikosti lilků). Když nám zchladnou, přepůlíme je, vydlabeme dužinu, pokrájíme ji nadrobno a dáme vykapat na cedník nebo plátno.
    2
    Do misky si dáme drobně pokrájenou papriku, petrželku, česnek. Přidáme okapaný pokrájený lilek, osolíme, opepříme, dochutíme balzamikovým krémem a dle chuti můžeme přidat i chilli.
    3
    Chuť lilkového tataráku můžeme obměnit nasekaným zralým, ale pevným rajčetem (bez dužiny), vmíchat můžeme nasekané kapary, olivy, cibuli...
    4
    Podáváme s bílým pečivem, opečenou bagetkou nebo chlebem. Dozdobit můžeme čerstvou zeleninou, petrželkou nebo balzamikovým krémem.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm

    Melitzanosalata - řecký lilkový…

    Babiččin falešný tatarák

    Babiččin falešný tatarák

    Tatarák s kapary

    Tatarák s kapary

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Sami
      Sami | 13. 8. 2014 17:58

      Lilek mám moc ráda a tatarák mi také velmi chutnal. Dělala jsem ho poprvé a s tím jak se mi povedl jsem moc spokojená. Dala jsem na doplnění chuti (mám ráda výraznější) capari a rajčata v oleji. Tatarák z lilku doporučuji.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
    Pokrmy Zdravě i chutně Ze zeleniny Salát Zelenina Bezmasá jídla Dopolední svačina Svačina Večeře Pečení Chlazení Dietní Vegetariáni Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Balzamiková redukce Bílý jogurt Červená paprika Česnek Chilli Lilek Olivový olej Pepř mletý Petželka Sůl
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Sendvič s tuňákem

    Sendvič s tuňákem

    Dvoubarevná roláda

    Dvoubarevná roláda

    Cibulový koláč z pořadu "Jak na to"

    Cibulový koláč z pořadu "Jak na to"

    Housky

    Housky

    Smažené vepřové řízky na čínský způsob

    Smažené vepřové řízky na čínský způsob

    Kakaový koláč s tvarohem

    Kakaový koláč s tvarohem

    Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.

    Velikonoční beránek dle časopisu F.O…

    Tuňáková pomazánka s mascarpone

    Tuňáková pomazánka s mascarpone

    Kuřecí kousky s  bulgurem

    Kuřecí kousky s bulgurem

    Doporučujeme

    180 minut
    Tlačenka s vařenými vejci

    Tlačenka s vařenými vejci

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    50 minut
    Pstruh na čekankovém risottu

    Pstruh na čekankovém risottu

    15 minut
    Chřestový salát s kozím sýrem

    Chřestový salát s kozím sýrem

    Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

    Karbanátky z pohanky, červené čočky a…

    60 minut
    Bramborové vdolky se skořicí

    Bramborové vdolky se skořicí

    45 minut
    Brownies

    Brownies

    55 minut
    Red velvet dort

    Red velvet dort

    Poslední sledované recepty

    40
    Palačinky
    Palačinky
    35
    Bramboráky
    Bramboráky
    30
    Moravský vrabec
    Moravský vrabec
    27
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    26
    Míša řezy
    Míša řezy

    Zajímavé články

    Levné večeře do 100 Kč pro celou rodinu: Květákové placičky či bramborová pánev
    Levné večeře do 100 Kč pro celou rodinu:…
    Zpět do školy jedině s chutnou svačinou! 5 receptů na dobroty do baťůžku
    Zpět do školy jedině s chutnou svačinou! 5…
    Whisky krkovice a další opilé recepty s masem zahájí grilovací sezónu!
    Whisky krkovice a další opilé recepty s masem…
    Recept na čevabčiči: Skvělý pokrm, který zdomácněl v české kuchyni
    Recept na čevabčiči: Skvělý pokrm, který…
    Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději bez královny
    Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději…

    Sledujte nás

    AHA.cz Hvězda Ulice se mění před očima: 40 kilo dole!

    Hvězda Ulice se mění před očima: 40 kilo dole!

    AHA.cz Filmová legenda Iva Janžurová: DRSNÁ SLOVA o hvězdách seriálů!

    Filmová legenda Iva Janžurová: DRSNÁ SLOVA o hvězdách seriálů!

    AHA.cz Deník Aha! 12.4.2021

    Deník Aha! 12.4.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Koho podrží přátelé?

    Horoskop na tento týden: Koho podrží přátelé?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Kdo získá srdce Prokopa a Lumíra a klíčový soud s Marešem

    Seriál Ulice: Kdo získá srdce Prokopa a Lumíra a klíčový soud s Marešem

    Ženy.cz BAFTA 2021: Letos bez vévodkyně Kate! A kdo zabodoval outfitem?

    BAFTA 2021: Letos bez vévodkyně Kate! A kdo zabodoval outfitem?

    Maminka.cz Milníky prvního roku: Kdy se má otáčet, lézt a kdy si sedne?

    Milníky prvního roku: Kdy se má otáčet, lézt a kdy si sedne?

    Reflex.cz V minulém díle jste viděli: Počítání s Andrejem Babišem a není sputnik jako sputnik

    V minulém díle jste viděli: Počítání s Andrejem Babišem a není sputnik jako sputnik

    E15.cz Místo chatky vyrostla vila se zahradou na střeše. Na pozemku se nevykácel jediný strom

    Místo chatky vyrostla vila se zahradou na střeše. Na pozemku se nevykácel jediný strom

    Abecedazahrady Zahradu zútulní dobře vybrané dekorace. 40 skvělých tipů, kde a za kolik je koupit

    Zahradu zútulní dobře vybrané dekorace. 40 skvělých tipů, kde a za kolik je koupit

    Další doporučené recepty:

    Lilkové řízky pečené v troubě
    Lilkové řízky pečené v troubě
    Lilkové těstoviny
    Lilkové těstoviny
    Lilkové závitky - zapečené
    Lilkové závitky - zapečené
    Lilky s jogurtem
    Lilky s jogurtem
    Limetková mléčná rýže s kokosem
    Limetková mléčná rýže s kokosem
    Limetková pěna s ořechy
    Limetková pěna s ořechy
    • Recepty.cz
    • Lilkový tatarák
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí